Nota: RVF 16,5/20
«La Diablesse, cada vez más firme, tensa y con notas salinas, con un buen futuro de al menos diez años. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2013 - RVF). Este vino desprende una fina y muy elegante amplitud aromática, y un toque de madera aún ligeramente presente que irá desapareciendo. Las frutas rojas y negras, así como los taninos maduros, están muy presentes. ¡Diabólicamente bueno!
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Ojo
Color rojo rubí oscuro
Nariz
nariz con un delicado bouquet aromático
Sabor
Estructurada; el toque amaderado, aún ligeramente presente, desaparecerá. Frutos rojos y negros y taninos maduros
Servir
en jarra a 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2022
Producción
2.800 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con platos típicos de la región y con carne de caza, por su calidez y cremosidad. Delicias gastronómicas: tian de rabo de buey, gallina rellena con trufas, jamón de jabalí en caldo de vino...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La nueva generación al frente de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando este histórico dominio de la mejor manera posible. La edad de las viñas y el método de cultivo orientado a la agricultura ecológica contribuyen al creciente éxito de esta finca, donde se puede encontrar una buena relación calidad-precio. Una gama recomendable, una bodega de confianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
La finca pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron las viñas del histórico viñedo del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer peldaño de la denominación Chinon, a orillas del Loira, donde los cabernets, bajo una influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura frutal, en comparación con los del este de la denominación. El Château de Coulaine produce hoy en día una brillante gama de Chinons ecológicos que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la frescura esbelta de las tierras arcillo-calcáreas en Les Picasses, la densidad solar en Clos de Turpenay (a pleno sur) y la raza calcárea con La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). En el cargo desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, ha dado un nuevo impulso para definir estos vinos cuidados y precisos, conservando al mismo tiempo un alma y una sensibilidad particulares. La fiel transcripción de las últimas añadas merece la segunda estrella.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de TIMOTHEE D. Publicado el 11/10/2017
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Comentario y valoración de JEAN PHILIPPE M. Publicado el 16/06/2013
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