Coteaux du Loir

La denominación de origen controlada Coteaux du Loir es una denominación del Valle del Loira cuya zona de producción abarca 16 municipios del departamento de Sarthe y 6 de Indre-et-Loire. Los vinos de Coteaux du Loir fueron producidos por primera vez en la Edad Media por monjes cistercienses. Reconocida como AOC en 1948, Coteaux du Loir es, junto con Jasnières, el vino más septentrional producido en el Valle del Loira.

Los viñedos de Coteaux du Loir ocupan una superficie de unas 80 hectáreas, con una producción anual de 2.700 hectolitros (50% tinto, 30% blanco, 20% rosado). Los viñedos están plantados sobre una caliza blanda del Turoniense, también llamada toba, que se ha descompuesto en arcillas pedregosas, dando lugar a suelos escarpados y muy pedregosos, difíciles de trabajar, pero donde las vides prosperan. Protegidos por el bosque de Bercé al norte y beneficiándose de los valles adyacentes y de las laderas orientadas al sur, los viñedos de Coteaux du Loir se benefician del clima templado de Touraine, con sus numerosos microclimas.

La denominación Coteaux du Loir produce vinos tintos y rosados a partir de uvas Pineau d'Aunis, Cabernet, Côt y Gamay, y blancos a partir de Chenin blanc. Los tintos y rosados suelen ser ligeros y aromáticos. Deben estar listos para beber en un plazo de 2 años. Los blancos de Coteaux du Loir suelen tener un color amarillo dorado cristalino, aromas florales y afrutados salpicados de una nota mineral. En general, pueden conservarse más de 15 años. Los conocedores de esta denominación estarán especialmente interesados en los vinos del Domaine de Bellivière.