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Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (seco suave)

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (sec tendre)

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2019)
chenin
afrutado
equilibrado
semiseco
pescado
crustáceos

«Un Coteaux de Loir floral, agradablemente afrutado y expresivo, ¡es difícil resistirse a su encanto!»

«Prémices» se abre con aromas de cítricos bien maduros, frutas blancas jugosas y ligeras notas de flores blancas. Con un equilibrio basado en una acidez magnífica, esta cosecha no apuesta por el dulzor, sino todo lo contrario. El cuerpo es agradablemente afrutado, expresivo y seduce al paladar por su pureza y su tensión. Final ácido, de buena persistencia.

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Ámbito

Domaine de Bellivière

Variedad

Prémices

Cosecha

2022

Denominación

Coteaux du Loir

Región

Loira

Cepas

100% Chenin (vignes de 10 à 40 ans)

Tierra

Arcillas con pedernal sobre toba, selección de 24 parcelas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, decantación natural en frío, fermentación natural con levaduras autóctonas

Crianza

En barricas sobre lías finas durante al menos 10 meses, selección de barricas en función de la fruta, ligero sulfitado antes del embotellado

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

10,5 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito vestido de color amarillo pálido

Nariz

Aromas a cítricos bien maduros, a frutas blancas jugosas en su punto y a ligeras notas de flores blancas

Sabor

Sabor afrutado, con buena tensión, un final de gran pureza con notas de pomelo rosa y flor de azahar, y una buena persistencia.

Servir

A 12-13°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con una dorada escalfada con albahaca, con platos asiáticos, marisco, quesos de cabra...

Más información en Domaine de Bellivière

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2019)

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Siguiendo los pasos de sus padres, Christine y Eric, Laure-Anne y Clément Nicolas trazan su propio camino con seguridad y personalidad. La bodega, un referente ineludible entre los vinos de la Sarthe, mantiene un nivel de exigencia constante. El cultivo biodinámico en 18 hectáreas es ejemplo de una disciplina ejemplar. Singulares y con identidad propia, los vinos hacen honor plenamente a su posicionamiento en el mercado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2019)

Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Éric y Christine Nicolas fueron los primeros, a mediados de la década de 1990, en reavivar la llama apagada de los vinos de la Sarthe. Sus cuvées demuestran el inmenso potencial de estos terruños discretos: viticultura selecta con métodos biodinámicos y vinificación natural, pero minuciosa. El «Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses» ilustra a la perfección el carácter elegantemente austero de estos vinos, que evolucionan hacia una extraordinaria sensación salina tras unos años. El «Calligramme», elaborado con viñas de más de 70 años, oscila entre el seco y el semiseco según las añadas: una obra maestra que todo amante de los grandes blancos del Loira debe tener en su bodega. Los tintos de Pineau d’Aunis se cuentan entre los más logrados. Clément Nicolas, hijo de Christine y Éric, tomó el relevo en 2021, acompañado de su esposa Laure-Anne. ¡Larga vida a Bellivière!

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 22/04/2024

Color amarillo dorado claro. Nariz: manzana madura, melocotón amarillo, melón maduro, caramelo de mantequilla, miel, cera de abejas, ligeros toques ahumados y minerales. Aroma a rosas y notas fermentadas. Complejo y con múltiples capas. En boca (como era de esperar), un ataque redondo de fruta amarilla madura, naranja fermentada, cocida y confitada, y agua de rosas. Sabores con muchas capas. Acidez media, gran cuerpo, pureza, equilibrio, tensión y carácter. Vaya, qué rico está esto. Final largo y envolvente, con un ligero toque de glicerina en el paladar y los labios. Puntuación: 17,5/20

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FREDERIC A. Publicado el 20/11/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de PAUL S. Publicado el 24/01/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME T. Publicado el 29/09/2024

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