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Domaine Henry Pellé - Morogues 2008

Domaine Henry Pellé - Morogues 2008

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

Notas: Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14,5/20, Cité Guide Hachette
El Morogues blanco es un vino bien elaborado, que presenta un bonito color amarillo dorado claro con reflejos verdosos. Vivo y fresco en nariz, afrutado y mineral en boca, este vino, reflejo de la riqueza de Morogues, es la quintaesencia misma del sauvignon. ¡Un vino de referencia de la bodega líder de la denominación!

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Ámbito

Domaine Pellé

Variedad

Morogues

Cosecha

2008

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

suelos de margas arcilloso-calcáreas de tipo kimmeridgiano

Viticultura

Las parcelas se vinifican por separado para poder captar siempre la expresión del terruño, pero también el trabajo realizado a lo largo del año en el viñedo, mediante un cultivo sostenible.

Vendimia

en parte manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas de la viña; temperatura regulada (calor y frío) en cada depósito para controlar la velocidad de fermentación y preservar la delicadeza aromática.

Crianza

8 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

color amarillo dorado claro con reflejos verdes

Nariz

vivo y fresco, con aromas de frutas blancas y cítricos

Sabor

Amplio, con notas afrutadas y minerales, y un final fresco y persistente con toques cítricos

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2010

Apogeo

2011

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un vin fruit&eacute; et min&eacute;ral qui accompagnera id&eacute;alement les fruits de mer, une sole grill&eacute;e, des poissons meuni&egrave;re, un saumon &agrave; l'oseille, un ch&egrave;vre frais, ou encore &agrave; d&eacute;guster seul &agrave; l'ap&eacute;ritif...<br/>

Más información en Domaine Pellé

Más información en Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THOMAS A. Publicado el 20/11/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de HENRI JEAN P. Publicado el 28/07/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Srta. ARIANE H. Publicado el 3 de septiembre de 2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PIERRE R. Publicado el 14/05/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 11/05/2013

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. BENOIT L. Publicado el 01/03/2013

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