1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

pinot noir
encantador
densidad
profundo

"Todo el encanto del Pinot Noir del Loira, fruta, frescura y una fina estructura tánica".

«En 2022, Les Cris destaca por su marcada concentración y su intensidad sostenida, al tiempo que conserva su característica rectitud, lo que augura un gran vino en ciernes» (Guía RVF 2026).

¡Comprar vinos Domaine Pellé al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Pellé

Variedad

Les Cris

Cosecha

2022

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo: margas kimmeridgianas en la mayor parte de la parcela y margas portlandianas en la parte superior, orientadas de este a oeste.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Tiempo de encubado de entre 3 y 5 semanas en cubas de madera, fermentación natural (levaduras autóctonas), mezcla directa de mosto flor y mosto de prensa.

Cría

50% en cubas de madera y 50% en barricas de 400 litros

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Sobre frutos rojos, con mucha complejidad y riqueza

Boca

Opulento, taninos sedosos y mineralidad calcárea combinan con la fruta con gran precisión, muy buen equilibrio.

Servir

Decantar a 15°-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con blanquette de veau, cabeza de ternera en salsa gribiche, lamprea al vino tinto, un buen trozo de carne roja o un queso como el Cantal...

Más información Domaine Pellé

Más información Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Pellé tiene profundas raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo en el viñedo y la bodega es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha revitalizado esta propiedad familiar, que está mejorando su calidad. El énfasis en las cuvées por parcelas y el dominio de la crianza en madera, con cada vez más grandes recipientes (tinas y cubas), contribuyen a la excelencia de la finca, que ha añadido un requisito más con la certificación de agricultura ecológica a partir de 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

En 2022, Les Cris se distingue por una marcada concentración y una intensidad sostenida, al tiempo que conserva una rectitud característica, lo que anuncia un vino magnífico en ciernes.

Sobre el bodega :

Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga de los viñedos y la vinificación: este exigente enólogo, que afina constantemente la forma de trabajar el suelo y de madurar los vinos, está plenamente comprometido con la búsqueda de una maduración óptima y una expresión variada de los terruños. Una vinificación meticulosa produce blancos frescos y refrescantes (Morogues), así como vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre pedernal), Vignes de Ratier (terruño solar de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). Los tintos están bien constituidos, pero pueden presentar algunas variaciones.

No hay clasificación disponible

PRECIO 1JOUR1VIN

25

.90

€/bot

Cash Back 2.00%PREGUNTAS FRECUENTES

Cargando...