Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Blanchais 2023
93/100
Bettane & Desseauve
92/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Un frasco de gran intensidad, sencillamente magnífico!»
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Ojo
Bonito color amarillo pálido, con reflejos plateados
Nariz
Notas cítricas y de hierbas frescas, como la verbena y el eucalipto, se combinan con una agradable mineralidad
Sabor
Ataque vivo, cuerpo carnoso y equilibrado, tensión refrescante, final directo y cortante
Servir
En jarra, a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Para acompañar un hígado de ternera a la veneciana, un filete de lucioperca con salsa de mantequilla blanca, mariscos de carne delicada, ternera en salsa, un queso «Crottin de Chavignol»...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100 Favorito
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GUILLAUME L. Publicado el 21/08/2026
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