Nueva añada: la de 2008 obtuvo las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20
¡Vignes de Ratier es un gran vino blanco, al estilo de Sancerre, que combina redondez, frescura y delicadeza aromática! Una hermosa amplitud en la que las frutas de pulpa blanca, realzadas por algunas notas picantes, se combinan con una mineralidad tan particular. ¡Una gran botella!
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Ojo
Bonito color amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
fresco, con aromas de brotes de grosella negra y toques cítricos
Sabor
fresca, equilibrada y con un agradable toque ácido en el final
Servir
en jarra a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Un vin frais et équilibré à savourer sur un poisson à chair fine, des asperges, des fruits de mer, un crottin de Chavignol...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER C. Publicado el 10/04/2020
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Comentario y valoración de SAMY P. Publicado el 13/06/2018
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Comentario y valoración de Jean Baptiste D. Publicado el 7 de abril de 2018
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Comentario y valoración de S. B. Publicado el 18/06/2017
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Comentario y valoración de Jean Claude A. Publicado el 26/11/2013
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Comentario y valoración de M. PIERRE R. Publicado el 14/05/2013
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