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Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine Gula Ana 2023

Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine Gula Ana 2023

93/100

Decanter

melón de Borgoña
complejo
amplio
biodinámica

«Un Muscadet con carácter de terruño, profundo y refinado»

«Vivo y brillante, presenta notas de naranja y pomelo, con una bonita luminosidad y gran claridad. Todavía resulta bastante especiado en el final, lo que resta algo de placer inmediato, con notas de hueso de melocotón blanco, piedras mojadas y grava. Muy fermentado, con una textura untuosa contrarrestada por notas de melocotón, ralladura de limón y un tentador toque salino que invita a dar otro sorbo. Ideal para un día de verano.» (Decanter 2025).

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

Gula Ana

Cosecha

2023

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Roca madre de peridotita alterada (manto terrestre) en un montículo de serpentinita

Viticultura

Certificada como ecológica (Ecocert) y biodinámica (Demeter)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave de las uvas enteras en una prensa neumática; fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Crianza

21 meses en una cuba de hormigón con azulejos de vidrio

Grado alcohólico

12%

Biografía

Ojo

Color dorado pálido y brillante

Nariz

Intenso y complejo, con aromas a cítricos maduros, peras jugosas, flores blancas y frutos secos

Sabor

Energía excepcional, ataque amplio y estructurado, un trasfondo salino que alarga el vino, notas yodadas y pedregosas, final largo y mineral

Servir

A 12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con un pan crujiente de lucio, una langosta con verduras, un pollo de Bresse, un carpaccio de vieiras, un queso Comté madurado durante 18 meses...

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) con 4*estrellas (Los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo según los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes vinos de mesa, cuya evolución con el paso del tiempo constituye un referente en su género. En nuestras catas, esta bodega siempre ocupa los primeros puestos.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Acerca del vino:

Vivo y brillante, presenta notas de naranja y pomelo, con una bonita luminosidad y una gran claridad. Sigue siendo bastante especiado en el retrogusto, con notas de hueso de melocotón blanco, piedras mojadas y grava. Muy levaduroso, con una textura untuosa contrarrestada por notas de melocotón, ralladura de limón y un tentador toque salino que invita a dar otro sorbo. Ideal para un día de verano.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2026) con 3* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha «Excelsior», toda una referencia entre los vinos blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el vino municipal de Goulaine. Su hijo Pierre-Marie y su esposa Marie están dejando una huella imborrable en el Muscadet, con su empeño por revelar la identidad de los terruños —una fiel transcripción que se refleja en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de baldosas de vidrio, a veces complementadas con ánforas de terracota, jarras de gres, barricas y toneles. Estas 27 hectáreas se cultivan según los principios de la biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que elabora muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes. Nos encontramos en el universo de los grandes vinos, y resulta natural recompensar este trabajo de alto nivel con una tercera estrella este año.

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