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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2025

Name: Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2025
Brand: Château de Tracy
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (15 reviews)

Pouilly-Fumé|Vino blanco|Biografía

4.3/5 (2023 / 15 clientes)

96/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2023)

sauvignon

mineral

delicado

preciso

Pepita

Grandes viticultores del Loira

«Una referencia de la denominación para esta cautivadora cosecha, con un notable potencial gastronómico»

Este vino seduce por su expresiva nariz, en la que se entremezclan la pera fresca, el melocotón blanco y la ralladura de limón, realzados por toques de anís, regaliz suave y una sutil nota ahumada. En boca, el ataque es vivo, con un cuerpo amplio y concentrado, impulsado por la intensidad de las bayas pequeñas. El final salino y persistente denota un equilibrio notable y una auténtica personalidad.

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Sitio web calificado

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Campo

Château de Tracy

Cosecha

2025

Denominación

Pouilly-Fumé

Región

Loira

Cepas

Sauvignon Blanc

Tierra

Suelos de sílex, calizas y margas kimmeridgianas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Vinificación tradicional, fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable y cemento

Cría

50 % de depósito de acero inoxidable y 50 % de depósito de cemento

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí

Ojo

Color dorado claro, con reflejos brillantes

Nariz

Muy expresivo, con aromas de frutas blancas y ralladura de limón, notas frescas y minerales, y una gran complejidad con toques de anís y regaliz dulce

Paladar

Ataque franco y dinámico, boca fresca y que invita a salivar, muy buena textura, final salino y persistente, buen equilibrio

Servir

A 10°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un guacamole con gambas, una cazuela de langosta o cangrejos de río, un asado de ternera a la naranja, salmón, una tarta de limón con merengue (o sin él)...

Más información en Château de Tracy

Más información en Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Juliette d’Assay, Tracy es un referente de la denominación Pouilly-Fumé. Situado sobre el Loira, su viñedo se dedica al sauvignon blanc, la especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelo, entre arcillas silíceas, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otras tantas apuestas seguras que nunca decepcionan. Todo está en constante evolución y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.

Decanter

Vino puntuado (guía 2025) 96/100 Medalla de Oro (añada 2023)

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

4.3/5

en 15 opiniones