Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
«Color amarillo dorado brillante. Nariz generosa, con aromas de membrillo, manzana y elegantes notas vegetales. Ataque redondo, boca carnosa, rica y viva, aún algo angulosa, con un sutil toque mineral, deliciosa jugosidad sedosa y un final persistente y cítrico. Tiene potencial; habrá que darle tiempo.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
vestido dorado brillante
Nariz
intenso, con notas de vainilla, manzana y almendra.
Paladar
Aromas frutales, florales y amaderados. Bonita mineralidad y complejidad. Final explosivo.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con salmón al horno en papel de aluminio, marisco o brochetas de cordero.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La llegada del talentoso Jean-Philippe Louis a la dirección técnica da un nuevo impulso a esta «bella durmiente» de la región de Saumur, ya que aquí encontramos suelos arcillo-calcáreos y una exposición solar favorable. Los vinos de 2018 anuncian el renacimiento de la finca con un tinto procedente de viñas viejas de gran frutosidad. El Clos-des-Oratoriens, en blanco, requiere más tiempo de espera. ¡A seguir!
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se encuentra principalmente en parcelas situadas alrededor del pitón de Sancerre. Fue adquirida por la casa Joseph Mellot en 2007 y tiene una superficie de 18,5 hectáreas.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. AVELINO V. Publicado el 20/03/2021
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Comentario y valoración de REMY P. Publicado el 16/09/2018
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