Château de Coulaine - Touraine Les Pieds Rôtis 2016
14,5/20
RVF
El Pieds-Rôtis 2016 es un vino solar y generoso, con notas que oscilan entre el amargor y una delicada acidez. Muy afrutado y expresivo, con aromas de frutas exóticas, ¡este vino hará las delicias de todos los paladares!
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Ojo
Color dorado pálido
Paladar
Redondo, fresco y con cuerpo. Buen equilibrio entre acidez y sabor afrutado.
Servir
A 8-10°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar quesos frescos de cabra, pescados grasos, aves asadas...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La nueva generación al frente de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando este histórico dominio de la mejor manera posible. La edad de las viñas y el cultivo orientado a la agricultura ecológica contribuyen al creciente éxito de esta finca, donde se ofrece una buena relación calidad-precio. Una gama recomendable, una bodega de confianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
La finca pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron los viñedos del histórico paraje del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer escalón de la denominación Chinon, a orillas del Loira, donde los cabernets, bajo una influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura frutal, en comparación con los del este de la denominación. El Château de Coulaine produce hoy una brillante gama de chinons ecológicos, que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la firmeza fresca de los terrenos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (orientado al sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la finca y continúa con rigor, tacto y sensibilidad la historia de la familia.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JEROME H. Publicado el 28/10/2019
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Comentario y valoración de la Sra. ALEXANDRA L. Publicado el 04/04/2019
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Comentario y opinión del Sr. GERAUD L. Publicado el 11/02/2019
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