Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008
Notas: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
«En nariz se perciben notas cítricas y de tilo; en boca se refleja esta misma gama aromática. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Valençay, una denominación muy joven creada en 2004, es la única AOC que distingue tanto a un vino como a un queso, ese característico queso de cabra con forma de pirámide sin punta. Un maridaje perfecto para este blanco, 100 % sauvignon, afrutado y delicioso a más no poder...
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Nariz
Con un aroma inicial a frutas blancas, este vino revela, tras la aireación, notas minerales y cítricas
Paladar
El ataque es franco, amplio y concentrado, y se prolonga con notas florales y afrutadas. Muy buen equilibrio.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A savourer en apéritif, sur des poissons en sauce, des fromages de chèvre, des désserts...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor afable y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones de origen Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que se cuentan entre los mejores de la zona, mientras que sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se desenvuelve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una excelente referencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de Pierre André F. Publicado el 18/05/2016
Un vino muy bueno para el día a día Bien elaborado Se puede conservar varios años sin problemas
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Comentario y valoración de Pierre R. Publicado el 14/05/2013
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Comentario y valoración de JACQUES C. Publicado el 24/04/2013
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Comentario y valoración de Philippe D. Publicado el 26/11/2012
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