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Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

Name: Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022
Brand: Domaines Minchin
Rating: 4 (6 reviews)

Valençay|Vino tinto

4/5 (6 clientes)

1*Étoile

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

(notas de la cosecha de 2020)

picante

fruta madura

taninos finos

"Valençay rouge, una obra de orfebrería para una cuvée llena de delicadeza".

Esta cuvée, que lleva el nombre de la primera parcela cultivada, es una meticulosa mezcla de 4 variedades de uva. Bertrand Minchin y su hija Hortense, como relojeros suizos, siguen perpetuando la tradición. En cata, la fruta está muy madura, con notas especiadas. En boca es redondo y fresco, con taninos densos y finos.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaines Minchin

Variedad

Le Claux Delorme Les Saint-Lazare

Cosecha

2022

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Tierra

Arcilla con sílex en el subsuelo, cubierta de grava en la superficie de aproximadamente 30 a 60 cm.

Viticultura

HVE, en conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En la madurez óptima, a mano

Vinificación

Cada variedad de uva se vinifica por separado en cubas de temperatura controlada.

Cría

Cabernet Franc y Cot madurados en barricas de 600 L y toneladas

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color rojo claro con matices violáceos

Nariz

Notas de especias mezcladas con fruta muy fina (mora y guinda)

Boca

Redondo, fresco y delicioso, con taninos densos y finos

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2028

Maridaje

Disfrútelo con andouillettes a la parrilla, cordero en croûte, filete de conejo con grosellas, gratin dauphinois...

Más información Domaines Minchin

Más información Valençay

Bettane & Desseauve

Calificación 90/100 (Cosecha 2020)

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Decanter

Calificación 90/100 (Cosecha 2020)

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2020) (Vino muy logrado)

Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se extendió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas en Domaines Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Desde 2022, la propiedad cuenta con la certificación ecológica.

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones