Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022
92/100
Bettane & Desseauve
«¡El Valençay tinto, una auténtica obra de arte!»
Esta cosecha, cuyo nombre hace referencia a la primera parcela que se cultivó, es una minuciosa mezcla de cuatro variedades de uva. Bertrand Minchin y su hija Hortense, al igual que los relojeros suizos, siguen perpetuando la tradición. En la cata se aprecian una hermosa madurez de la fruta y notas especiadas. En boca es redondo y fresco, con taninos densos y finos.
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Ojo
Color rojo claro, con matices violáceos
Nariz
Notas especiadas que se entremezclan con un fruto muy agradable (mora y guinda)
Sabor
Redondo, fresco y sabroso, con taninos densos y finos
Servir
A 15-17°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con andouillettes a la parrilla, cordero en costra, filete de conejo con grosellas, un gratinado dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En su viñedo de 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor alegre y entrañable, sigue avanzando. Su finca de Menetou-Salon cuenta ya con la certificación ecológica y la de Valencay se encuentra en proceso de conversión. A lo largo de las distintas añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que ahora se cuentan entre los mejores de la zona, y los blancos, a menudo con buena estructura, también han ganado en precisión. La gama ofrece una excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, que se mueve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, lleva desde 1987 al frente de 17 ha de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación de origen Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una referencia destacada.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona vitícola de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme); ambas explotaciones forman parte de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y sinceros, mientras que las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, elaboradas con maestría. Desde 2022, la finca cuenta con la certificación ecológica.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 04/08/2025
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE H. Publicado el 24/06/2025
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Comentario y valoración de la Sra. VIVIANE A. Publicado el 14/02/2025
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Comentario y valoración de PATRICE D. Publicado el 26/12/2024
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 25/11/2024
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Comentario y valoración de ANTONIO F. Publicado el 28/09/2024
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