Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Decanter
«Valençay rouge, un trabajo de orfebrería para una cosecha llena de delicias».
Esta cosecha, llamada así en referencia a la primera parcela cultivada, es una minuciosa mezcla de cuatro variedades de uva. Bertrand Minchin y su hija Hortense, como relojeros suizos, continúan perpetuando la tradición. En la cata se aprecia una hermosa madurez de la fruta y notas especiadas. En boca es redondo, fresco, con taninos densos y finos.
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Ojo
Vestido de color rojo claro, con matices violáceos.
Nariz
Notas especiadas que se mezclan con una fruta muy agradable (mora y guinda).
Boca
Redondo, fresco y goloso, con taninos densos y finos.
Servir
A 15-17°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con andouillettes a la parrilla, cordero en costra, filete de conejo con grosellas, gratinado dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 90/100 (Añada 2020)
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor alegre y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, perfecciona el estilo de sus tintos, que se encuentran entre los mejores del sector, y sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Decanter
Vino puntuado con 90/100 (Añada 2020)
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Añada 2020) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. La Tour Saint-Martin, tan cómodo con los tintos como con los blancos, se estableció en 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en conversión ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se impuso como una referencia destacada.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2025) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, cru de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas en Domaines Minchin. Los Valençays son alegres y rectos: las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un toque refinado, al igual que los tintos, elaborados con maestría. Desde 2022, la finca cuenta con la certificación ecológica.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Nota y opinión de M. FABRICE & MATHIS P. Publicado el 04/08/2025
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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE H. Publicado el 24/06/2025
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Comentario y opinión de la Sra. VIVIANE A. Publicado el 14/02/2025
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Comentario y opinión de M. PATRICE D. Publicado el 26/12/2024
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Nota y opinión de M. FRANCOIS J. Publicado el 25/11/2024
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Nota y opinión de M. ANTONIO F. Publicado el 28/09/2024
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