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Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanco 2018

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (9 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2017)

Una cosecha fresca y elegante, tanto en nariz como en boca, con aromas de cítricos y madreselva. La denominación Valençay, creada en 2004, es la única AOC que distingue tanto a un vino como a un queso, ese característico queso de cabra con forma de pirámide sin punta. Un maridaje perfecto para este blanco, 100 % sauvignon, afrutado y deliciosamente sabroso.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Domaines Minchin

Cosecha

2018

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Arcilla silícea en el subsuelo, con una capa de grava en la superficie de entre 30 y 60 cm aproximadamente

Viticultura

Cubierta vegetal natural, labranza, escardado, poda severa de brotes, deshojado parcial y vendimia en verde si es necesario. Rendimiento: 25 hl/ha

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Prensa neumática, desfangado y fermentación a baja temperatura

Cría

Sobre lías finas

Grado alcohólico

12 %

Ojo

Color verde dorado, pálido, con reflejos verde dorados

Nariz

Fresco y elegante, con aromas de cáscara de cítricos, notas de madreselva, clorofila y frutas frescas de pulpa blanca

Paladar

Entrada fresca, generosa y jugosa. Notas cítricas (limón, pomelo) y minerales, con buena intensidad. Bonito final armonioso y vivo.

Servir

A 10-12°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con queso fresco de cabra (Selles-sur-Cher o Valençay), espárragos verdes frescos, un medallón de rodaballo a la plancha con verduras o un carpaccio de vieiras con setas y vinagreta de aceite de nueces...

Más información en Domaines Minchin

Más información en Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 16/20 (Añada 2017) (Muy buen vino)

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor afable y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones de origen Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que se cuentan entre los mejores de la zona, mientras que sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se desenvuelve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una excelente referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 9 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de DAMIEN R. Publicado el 19/12/2019

Un vino con una relación calidad-precio excepcional. Por 9 euros, tenemos un vino agradable que se bebe muy bien. Por supuesto, no tiene mucha complejidad, pero presenta aromas agradables que bastan por sí mismos.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DIDIER D. Publicado el 7 de abril de 2021

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Srta. MYRIAM A. Publicado el 06/01/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 5 de abril de 2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. BERNADETTE D. Publicado el 10/02/2020

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS D. Publicado el 31/01/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THIERRY H. Publicado el 23/09/2019

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de PATRICE C. Publicado el 16/08/2019

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