Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025
91/100
Le Figaro
«¡Diversión y desenfado, sencillamente!»
Accesible y seductor, el rosado de Calissanne, fruto de una mezcla muy provenzal, se abre en nariz con potentes notas de cítricos y frutos rojos. En boca, fresco, revela el sabor delicioso de la fruta madura, con un final largo. ¡Puro placer y ligereza, sencillamente!
¡Compra tus vinos Calissanne al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Bonito color pálido, similar al de la pulpa del pomelo
Nariz
Intensos aromas cítricos
Sabor
De sabor intenso, con notas de fresas y frambuesas; final fresco y de buena persistencia
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Perfecto para mariscos, platos a la plancha y aperitivos, pero también ideal para platos más elaborados de la cocina mediterránea (rellenos provenzales)...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Calissanne se encuentra en Lançon-de-Provence. Se trata de una extensa finca provenzal que abarca 1.100 hectáreas, de las cuales 110 están dedicadas al cultivo de la vid y 60 al olivo, formando una zona de cultivo de una sola pieza, orientada al sur. El terruño está formado por suelos pardos, pedregosos y permeables, sobre coluviones calcáreos del Urgon, muy bien adaptados al cultivo de la vid y el olivo. Plantadas en laderas de suave pendiente y repartidas en 25 parcelas, 11 variedades de uva participan en la elaboración de los vinos de Calissanne. La historia cuenta que los famosos calissons de Aix, un dulce a base de pasta de almendras que lleva ese nombre, tienen su origen en una ladera de Calissanne que antiguamente estaba plantada de almendros.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La Calissanne, antigua fortaleza celto-ligur, fue propiedad de la Orden de San Juan de Jerusalén en la Edad Media, de un parlamentario de Aix en el siglo XVII, de un industrial del jabón en el siglo XIX y, finalmente, en 2001, del empresario Philippe Kessler, fallecido en 2008. En la actualidad, es Sophie Kessler-Matière, esposa de este último, quien dirige esta extensa propiedad de 1 200 ha, de las cuales 60 ha son de olivos y unas cien de viñedos, repartidas en 25 parcelas de laderas pedregosas con ligera pendiente. Este pilar de la AOC Côteaux-d’Aix, dirigido durante veinticinco años por Jean Bonnet —quien llevó a cabo un profundo análisis sobre la política de plantación y el mantenimiento del viñedo—, está ahora a cargo de Christophe Barraud.
Le Figaro vins
Vino puntuado (guía 2024) con 91/100 (añada 2023)
Descubre otros vinos de la bodega
