Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosado 2021

Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosé 2021

Côtes de Provence|Vino rosado

3.6/5 (9 clientes)

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

frescura

aperitivo

ceviche

relación calidad-precio

Un vino fresco y ligero elaborado en esta bonita finca de La Londe-les-Maures, a orillas del mar. Este rosado cristalino revela en nariz un agradable bouquet de frutas exóticas, cítricos y flores blancas. ¡Un vino perfecto para el aperitivo, caracterizado por una agradable frescura marina!

¡Compra tus vinos Bormettes al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 156 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château des Bormettes

Variedad

Côte & Mer

Cosecha

2021

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

50% Grenache, 30% Cinsault, 12% Rolle, 8% Syrah

Tierra

Suelos de pizarra y cuarzo, arenas

Viticultura

Sostenible, con certificación HVE (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

En cuba de hormigón

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Vestido rosa pálido cristalino

Nariz

Un bouquet fresco y agradable de frutas exóticas, cítricos y flores blancas

Paladar

Agradable y fresco, con un buen equilibrio entre frescura y salinidad

Servir

A 10°C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar una ensalada de cangrejo, aguacate y mango, un ceviche peruano o una dorada a la parrilla con ratatouille de verduras...

Más información en Château des Bormettes

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Situada a apenas 900 metros del mar, esta finca familiar de casi 80 hectáreas vendía toda su producción a granel hasta la llegada, en 2012, de Yannick Burles como director técnico. La mayor parte de la producción se embotella en la finca, nacen excelentes cuvées y, año tras año, los vinos progresan admirablemente. El viñedo se ha reestructurado con esmero, lo que augura un futuro prometedor para esta estrella en ascenso de la denominación La Londe, que ahora forma parte del dinamismo de los vinos de este municipio de innegable potencial. El equipo actual hace brillar los vinos.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca vinícola, cuya existencia se remonta al siglo XVI, pasó a ser propiedad de los Padres Cartujos de La Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, pintor oficial de Napoleón III, la adquirió y le construyó un castillo. En 1920, fue comprada por la familia Faré, que sigue siendo propietaria del lugar, y que relanzó el embotellado en la finca en 2010 y confió en 2018 la dirección de sus 65 hectáreas de viñedos a Julie Barneau y Christophe Deffilippi.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Concours des Vignerons Indépendants

Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.6/5

en 9 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 29/07/2022

Cualquier ocasión es buena para rendir homenaje al trabajo de un viticultor independiente. Más aún cuando se trata del producto genuino de un viñedo de Provenza situado en la zona «Côté Mer», frente a las islas de Porquerolles y Port-Cros. Más allá de una nariz que ya ofrece una auténtica explosión frutal, el placer se prolonga en un paladar ligero con notas minerales revitalizantes. El final refresca como una suave brisa marina y evoca la espuma del mar con un toque salino. Puntuación = 4. Del aperitivo al plato, solo hay un paso para una bonita velada veraniega con gambas caramote del Mediterráneo a la plancha flambeadas con Pastis. Han sabido realzar los aromas de este rosado para compartir, lleno de sol y con un carácter indudablemente marítimo, que debe servirse bien frío.