Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018
15-16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Sedoso, sabroso, fácil de beber, elaborado para ser disfrutado, se presenta floral, delicado y elegante, y convence por su hermosa fruta madura y equilibrada. Aún joven, prometedor y ya delicioso, se puede beber ahora o guardar un poco más.» (Guía de vinos Bettane & Desseauve) ¡Qué energía!
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Ojo
Color intenso y limpio con reflejos violáceos
Nariz
Con notas de frutos negros, intenso y especiado
Paladar
Gran amplitud, taninos marcados pero muy sedosos. Moras con un ligero toque a mermelada, una suave nota ahumada y un toque mineral.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar con carne de ternera a la parrilla, costillas de cordero con hierbas provenzales...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega destacada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Acerca del vino:
Sedoso, sabroso y fácil de beber, elaborado para ser disfrutado, se presenta floral, delicado y elegante, y convence por su hermosa fruta madura y equilibrada. Aún joven, prometedor y ya delicioso, se puede beber ahora o guardar un poco más.
Sobre el bodega :
Carpe Diem, la famosa expresión latina, significa «Aprovecha el día sin preocuparte por el mañana». Un lema que Albéric Philippon, quien se hizo cargo de la finca en 2013, lleva muy en serio. Situada en los terrenos arcillo-calcáreos de Cotignac, la finca cuenta hoy con 30 hectáreas. Quienes pasen por la región podrán encontrar al viticultor y sus vinos todos los martes en el mercado de Cotignac.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos y está elaborado con las variedades syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre, garnacha y cariñena. En nariz, desprende aromas de frambuesa, violeta y especias. Su ataque franco da paso a un paladar amplio y redondo, con taninos bien integrados y un agradable final ligeramente picante.
Sobre el bodega :
En 2013, Albéric Philipon se hizo cargo de la finca tras la jubilación de una familia de viticultores. El viñedo está situado en Cotignac, en el corazón de la Provenza Verde, y abarca 18 hectáreas. A estas se suman 12 hectáreas situadas en un pueblo vecino, que la familia arrienda desde 2017. Todas las viñas se cultivan mediante agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 15-16/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Una hermosa energía procedente de los suelos arcilloso-calcáreos da cuerpo a este tinto moderno, con taninos ligeramente envolventes.
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