Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
15,5/20
Gault & Millau
Con su color dorado, la cosecha Alycastre blanco presenta aromas ricos e intensos de frutas exóticas y melocotón. En boca, pleno y generoso, se expresa entre frescura y redondez: el sello distintivo de Domaine de la Courtade. Una magnífica mezcla de Rolle y Sémillon que encuentra todo su sentido en este terruño de la isla de Porquerolles.
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Ojo
vestido con profundos reflejos dorados y matices verdes
Nariz
rico, dominado por notas de frutas exóticas, piña y melocotón
Boca
Plena y generosa. Equilibrio entre frescura y redondez.
Servir
entre 8 y 10°C
Abrir
1/4h antes de servir
Beber de
2016
Beber antes
2019
Producción
10.000 botellas
Maridaje
Combina muy bien con salmonetes del Mediterráneo, crudités y tapenade, o solo como aperitivo.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (muy bueno)
Sobre el vino :
El color es dorado pálido con matices grisáceos y un degradado plateado. El brillo nos habla de frescura, lo que se confirma en nariz con aromas de caramelos ingleses, cítricos, tilo y Earl Grey. En boca, el vino es aromático, fino y delicado. La acidez marina le da relieve.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión del Sr. THOMAS B. Publicado el 25/12/2017
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Nota y opinión de M. LAURENT C. Publicado el 07/01/2017
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Comentario y opinión de M. FRANCIS P. Publicado el 22/06/2016
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