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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

15,5/20

Gault & Millau

Con su color dorado, la cuvée Alycastre blanco presenta aromas ricos e intensos de frutas exóticas y melocotón. En boca, pleno y generoso, se expresa entre frescura y redondez: el sello distintivo de Domaine de la Courtade. Una magnífica mezcla de Rolle y Sémillon que encuentra todo su sentido en este terruño de la isla de Porquerolles.

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine La Courtade

Variedad

Alycastre

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Rolle, Sémillon

Tierra

compuesto principalmente por pizarra friable

Viticultura

certificado ecológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado lento. Desfangado en frío durante 24-48 horas. Fermentación alcohólica a 17 °C durante 15-20 días.

Cría

sobre lías finas durante unos meses

Biografía

Sí.

Ojo

vestido con profundos reflejos dorados y matices verdes

Nariz

rico, dominado por notas de frutas exóticas, piña y melocotón

Boca

Plena y generosa. Equilibrio entre frescura y redondez.

Servir

entre 8 y 10 °C

Abrir

1/4 h antes de servir

Beber desde

2016

Beber antes

2019

Producción

10 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con salmonetes del Mediterráneo, crudités y tapenade, o solo como aperitivo.

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la ecléctica y selecta colección del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no estaba prevista, pero parece que esto va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en los años 80 en la isla de Porquerolles. Tiene a su disposición un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

El color es dorado pálido con matices grisáceos y un degradado plateado. El brillo nos habla de frescura, lo que se confirma en nariz con aromas de caramelos ingleses, cítricos, tilo y Earl Grey. En boca, el vino es aromático, fino y delicado. La acidez marina le da relieve.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. THOMAS B. Publicado el 25/12/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. LAURENT C. Publicado el 07/01/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FRANCIS P. Publicado el 22/06/2016

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