Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
15,5/20
Gault & Millau
Con su color dorado, la cuvée Alycastre blanco presenta aromas ricos e intensos de frutas exóticas y melocotón. En boca, pleno y generoso, se expresa entre frescura y redondez: el sello distintivo de Domaine de la Courtade. Una magnífica mezcla de Rolle y Sémillon que encuentra todo su sentido en este terruño de la isla de Porquerolles.
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Ojo
vestido con profundos reflejos dorados y matices verdes
Nariz
rico, dominado por notas de frutas exóticas, piña y melocotón
Boca
Plena y generosa. Equilibrio entre frescura y redondez.
Servir
entre 8 y 10 °C
Abrir
1/4 h antes de servir
Beber desde
2016
Beber antes
2019
Producción
10 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con salmonetes del Mediterráneo, crudités y tapenade, o solo como aperitivo.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la ecléctica y selecta colección del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no estaba prevista, pero parece que esto va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en los años 80 en la isla de Porquerolles. Tiene a su disposición un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
El color es dorado pálido con matices grisáceos y un degradado plateado. El brillo nos habla de frescura, lo que se confirma en nariz con aromas de caramelos ingleses, cítricos, tilo y Earl Grey. En boca, el vino es aromático, fino y delicado. La acidez marina le da relieve.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. THOMAS B. Publicado el 25/12/2017
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Nota y opinión de M. LAURENT C. Publicado el 07/01/2017
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Comentario y opinión de M. FRANCIS P. Publicado el 22/06/2016
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