Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
15,5/20
Gault & Millau
Con un color dorado, la cosecha Alycastre blanco presenta aromas ricos e intensos de frutas exóticas y melocotón. En boca, pleno y generoso, se expresa con un equilibrio entre frescura y redondez: el sello distintivo de Domaine de la Courtade. Una magnífica mezcla de Rolle y Sémillon que alcanza su máxima expresión en este terruño de la isla de Porquerolles.
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Ojo
color con profundos reflejos dorados y matices verdes
Nariz
intenso, con notas predominantes de frutas exóticas, piña y melocotón
Paladar
Plena y generosa. Equilibrio entre frescura y redondez.
Servir
entre 8 y 10 °C
Abrir
15 minutos antes de servir
Beber a partir de
2016
Beber antes
2019
Producción
10 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con salmonetes del Mediterráneo, verduras crudas y tapenade, o simplemente solo como aperitivo
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
El color es dorado pálido con matices grisáceos y un degradado plateado. Su brillo transmite frescura, lo que se confirma en nariz con aromas de caramelos ingleses, cítricos, tilo y Earl Grey. Del mismo modo, en boca, el vino es perfumado, fino y delicado. La acidez marina le aporta relieve.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 25/12/2017
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Comentario y valoración de Laurent C. Publicado el 7 de enero de 2017
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Comentario y valoración de M. FRANCIS P. Publicado el 22/06/2016
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