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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2010 Blanco

Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2010 Blanc

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (3 clientes)

En su versión blanca, el Alycastre se muestra explosivo en sus aromas a macedonia de litchi y pan de brioche. En boca es vivo, redondo, fresco y refrescante, con una acidez muy agradable que tiende a lo dulce. ¡Un vino de verano por excelencia!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine La Courtade

Variedad

Alycastre

Cosecha

2010

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

100% Rolle

Tierra

compuesto principalmente por pizarra friable

Viticultura

Cultivo ecológico con certificación Ecocert, rendimiento medio de 40 hl/ha

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total de las uvas con una breve maceración con las pieles, seguida de un prensado suave de 4 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable tras el desfangado.

Crianza

sobre lías finas durante 4 meses

Grado alcohólico

11,5%

Biografía

Ojo

Color amarillo pálido y muy brillante

Nariz

notas de flores blancas como el lirio, notas mentoladas, clorofila y ruibarbo

Sabor

Redondo, fresco y refrescante, con una acidez muy agradable que tiende a lo dulce

Servir

entre 8 y 10 °C

Abrir

15 minutos antes de servir

Beber a partir de

2011

Beber antes

2015

Producción

180 hl

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un vin parfait &agrave; l'ap&eacute;ritif accompagn&eacute; de petits fromages de ch&egrave;vre frais, ou sur un superbe plateau de fruits de mer, des langoustines en sauce d'agrumes...<br/>

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de D. BENOITT. Publicado el 3 de agosto de 2014

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN L. Publicado el 23/02/2013

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de Jean Philippe A. Publicado el 17/10/2012

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