Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013
14/20
RVF
1*Étoile
Hachette
Nueva añada: el 2012 obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 14/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
En cuanto a los blancos, el Côtes de Provence Hecht & Bannier despliega una marcada personalidad mediterránea; es un vino vivo y aromático que revela notas de flores blancas, anís y garriga. Su crianza exclusivamente en depósito le permite conservar frescura y finura. Acompañará a la perfección a un buen lubina a la parrilla...
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Ojo
color amarillo pálido, brillante, con reflejos verdosos
Nariz
Con una marcada personalidad mediterránea, vivo y aromático, que revela notas de flores blancas, anís y garriga
Sabor
La crianza exclusivamente en depósito permite que este vino conserve su frescura y delicadeza
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
à déguster sur un beau loup grillé à l'anis et au citron, une salade d’artichauts, un fromage de chèvre parfumé, une tarte au citron...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde sus inicios, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con esmero cuvées ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de bodegas para seleccionar solo las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2014) 1*Estrella (añada 2012) (Vino muy logrado)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2014) 14/20 (añada 2012) (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en los vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que aporta un saludable aire de frescura a una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunas debilidades.