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Hecht et Bannier - Faugères 2012

Hecht et Bannier - Faugères 2012

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

90/100

Wine Spectator

"Sin la plenitud ni la calidez de la versión 2011, el Faugères 2012 capta la atención por su complejidad y variedad de sabores: jara, tabaco negro, cacao, eucalipto...". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

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Dominio

Maison Hecht et Bannier

Cosecha

2012

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre

Tierra

Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles

Viticultura

agricultura sostenible

Vinificación

tradicional y meticuloso

Cría

50% en demi-muids nuevos, 40% en demi-muids de 1 y 2 vinos, 10% en cubas

Graduación alcohólica

14,5 %

Ojo

tinte violáceo que evoluciona hacia el púrpura

Nariz

complejo, con notas de grosella negra y chocolate negro, aromas tostados y notas especiadas

Boca

la suavidad sedosa de la garnacha y la potencia tánica del mourvèdre: un puño de hierro en un guante de terciopelo

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con caza en salsa, ternera a la parrilla, cordero a la catalana...

Más información Maison Hecht et Bannier

Más información Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el vino :

Un buen Faugères, limpio y franco, con un final fresco.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el vino :

Aunque carece de la plenitud y calidez de la versión 2011, el Faugères 2012 llama la atención por su complejidad y variedad de aromas: jara, tabaco negro, cacao, eucalipto...

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Si bien saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama muestra también algunos puntos débiles.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 90/100 (Muy buen vino)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. JENSEN P. Publicado el 10/12/2020

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. GILLES H. Publicado el 04/09/2016

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