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Hecht y Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011

Hecht et Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

4.2/5 (10 clientes)

15/20

RVF

90/100

Robert Parker

«El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutos rojos y negros, notas minerales, regaliz y aromas terrosos, en un perfil con cuerpo, vivo, de bonita textura en boca y con taninos sabrosos. Evolucionará bien hasta 2019. » (Wine Advocate - Robert Parker). Una discreta nota achocolatada y un toque salino en un final que se prolonga admirablemente. ¡Un gran trabajo!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Maison Hecht et Bannier

Cosecha

2011

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

Grenache. Syrah, Carignan, Mourvèdre, Lledoner Pelut

Tierra

Maury, Tautavel, Belesta, Caramany, Espira de l’Agly

Viticultura

agricultura sostenible

Vinificación

tradicional y esmerada

Crianza

35 % en depósitos de hormigón sin tratar, 35 % en barricas de medio muid de uno y dos vinos, 30 % en barricas grandes

Grado alcohólico

15%

Ojo

color muy vivo y intenso

Nariz

muy intenso, con aromas de frambuesa, mora y grosella negra, y toques de vainilla y especias

Sabor

Una sabrosa untuosidad envuelve los delicados taninos, con una discreta nota de chocolate y un ligero toque salino en un final que se prolonga admirablemente

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2021

Maridajes de comida y vino

Para acompañar platos de caza, como liebre o jabalí joven, ternera a la parrilla, cordero a la catalana...

Más información en Maison Hecht et Bannier

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2016) con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde sus inicios, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, y vinifican y crían con esmero unas cosechas ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de fincas para seleccionar únicamente las mejores uvas y los mejores mostos, que en la mayoría de los casos proceden de viñedos situados en laderas.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 presenta aromas clásicos de frutos rojos y negros, notas minerales, regaliz y aromas terrosos, en un perfil con cuerpo, vivo y de buena textura en boca, con taninos sabrosos. Evolucionará bien hasta 2019.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

El Côtes-du-Roussillon-Villages presenta un carácter típico marcado por el sol y el terreno rocoso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que aporta un saludable aire de frescura a una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas —con los Faugères y los Saint-Chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen—, la gama también presenta algunas debilidades.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 10 opiniones