Hecht et Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011
15/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutos rojos y negros, notas minerales, regaliz y toques terrosos, en un perfil con cuerpo, vivo, de bonita textura en boca y con taninos sabrosos. Evolucionará bien hasta 2019. » (Wine Advocate - Robert Parker). Una discreta nota achocolatada y un toque salino en un final que se prolonga admirablemente. ¡Un gran trabajo!
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Ojo
color muy intenso
Nariz
muy intenso, con aromas de frambuesa, mora y grosella negra, y toques de vainilla y especias
Sabor
Una sabrosa untuosidad envuelve los delicados taninos, con un discreto toque achocolatado y un ligero matiz salino en un final que se prolonga admirablemente
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar caza como la liebre o el jabalí, ternera a la parrilla, cordero a la catalana...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde sus inicios, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con esmero cuvées ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de bodegas para seleccionar solo las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutos rojos y negros, notas minerales, regaliz y toques terrosos, en un perfil con cuerpo, vivo y de agradable textura en boca, con taninos sabrosos. Evolucionará bien hasta 2019.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El Côtes-du-Roussillon-Villages presenta un carácter típico marcado por el sol y el terreno rocoso.
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en los vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que aporta un saludable aire de frescura a una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunas debilidades.