Hecht et Bannier - Maury 2010 (très vieilles vignes)
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
«El Maury Hecht & Bannier 2010 es sorprendentemente afrutado para un vino de esta denominación, con notas de fresa y frambuesa, y toques tostados, resinosos y de piedra triturada. Con 90 g de azúcares residuales, resulta muy equilibrado en comparación con los estándares de la denominación, es decir, no es demasiado dulce ni empalagoso. Hay que disfrutarlo hasta 2017, o incluso más». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
bonito color rojo con un ligero matiz teja
Nariz
con aromas de cereza negra, fresa bien madura y notas tostadas
Sabor
suave, fresco, con equilibrio y frescura gracias a la presencia de magníficos taninos
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Para tomar como aperitivo, con quesos azules...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde sus inicios, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con esmero cuvées ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de bodegas para seleccionar solo las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2015) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Establecida desde hace diez años en Aix-en-Provence, esta bodega tiene como objetivo dar a conocer la riqueza y la calidad de los vinos mediterráneos: su actividad abarca la selección de viñedos, el coupage y la crianza. En este Maury, se ha dado prioridad a la conservación de la fruta y a la delicadeza. Suave, delicado y fresco a la vez, el vino revela aromas de cereza bigarreau sobre una estructura tánica sedosa y fundida, sutilmente especiada. Un Maury para tomar fresco, como aperitivo, con tostadas de queso azul.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Maury Hecht & Bannier 2010 es sorprendentemente afrutado para un vino de esta denominación, con notas destacadas de fresa y frambuesa, y toques tostados, resinosos y de piedra triturada. Con 90 g de azúcares residuales, resulta muy equilibrado en comparación con los estándares de la denominación, es decir, no es demasiado dulce ni empalagoso. Hay que disfrutarlo hasta 2017, o incluso más.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en los vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que aporta un saludable aire de frescura a una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunas debilidades.