Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Este es un magnífico Saint-Chinian con el volumen aromático esperado y un final de boca con notas de garriga, muy típicas del Languedoc. Es un vino típico del estilo de los vinos calcáreos de la denominación. Un vino de referencia.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Más fresco, vivo y complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra excelente botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen el bouquet, con un paladar medianamente con cuerpo, fresco y suave, con una acidez jugosa y un final limpio. Para beber en los próximos 4 o 5 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El Saint-Chinian es fresco, ahumado y sabroso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Si bien saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama muestra también algunos puntos débiles.