Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

He aquí un magnífico Saint-Chinian con el volumen aromático esperado y un final de boca con notas de garriga, muy típico del Languedoc. Es un vino que refleja el estilo característico de los vinos de suelos calcáreos de la denominación. Un vino de referencia.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde sus inicios, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con esmero unas cosechas ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de bodegas para seleccionar solo las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Más fresco, vivo y complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra magnífica botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen su aroma; en boca es de cuerpo medio, fresco y flexible, con una acidez jugosa y un final limpio. Para consumir en un plazo de 4 a 5 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El Saint-Chinian se presenta fresco, ahumado y sabroso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en los vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que supone un saludable soplo de aire fresco para una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunas debilidades.