Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Este es un magnífico Saint-Chinian con el volumen aromático esperado y un final de boca con notas de garriga, muy típicas de la región de Languedoc. Es un vino típico del estilo de los vinos calcáreos de la denominación. Un vino de referencia.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han dado un nuevo impulso a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con cuidado cuvées ambiciosas que a menudo dan en el clavo. Cada año visitan varios cientos de fincas para seleccionar solo las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Más fresco, vivo y complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra excelente botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen el bouquet, con un paladar medianamente con cuerpo, fresco y suave, con una acidez jugosa y un final limpio. Para beber en los próximos 4 o 5 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El Saint-Chinian es fresco, ahumado y sabroso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercio y crianza especializada en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Roussillon y Provenza), lo que supone un saludable impulso para una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente del uso de madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las cosechas más ambiciosas, con faugères y saint-chinian entre los mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunas debilidades.