Château des Tourettes - Tinus Marsanne-Roussanne 2021
91/100
RVF
«Una gama de aromas que se muestra muy madura, con predominio de la variedad Marsanne y notas de cera de abeja, frutos secos y un toque meloso. La pátina de la madera aporta cierta suavidad. En boca resulta amplio y con carácter vinoso, con un cuerpo generoso bien equilibrado por unos agradables toques amargos.» (Guía RVF 2024).
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Nariz
Muy expresivo, con aromas frutales y florales muy armoniosos
Sabor
De gran precisión y un equilibrio extraordinario, a la vez denso y muy equilibrado gracias a una frescura presente a lo largo de toda la cata
Servir
A 10-12°C
Apogeo
2019-2025
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo, acompañando langosta, tartar de salmón al jengibre, raviolis de langostinos, empanadillas de trufas, muslos de pollo rellenos de colmenillas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Presenta un perfil muy maduro, con predominio de la variedad Marsanne y notas de cera de abeja, frutos secos y un toque meloso. La pátina de la madera le aporta cierta suavidad. En boca resulta amplio y con carácter vinícola, con un cuerpo generoso bien equilibrado por unos agradables toques amargos.
Sobre el bodega :
El castillo de Les Tourettes cuenta con un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, reafirmando su voluntad de crear un terruño de calidad gracias a la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio entre una maduración perfecta de la uva y una tensión mineral en el final de boca. Jean-Marie y Maine reorientan la producción hacia los blancos y ponen fin a la actividad comercial de Guffens du Sud.
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