Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
Jean-Marie Guffens, durante mucho tiempo catalogado como «productor de vinos blancos», lanza en 2004 un gran vino tinto. «¡Por fin!», exclaman aquí y allá. El nombre de esta cosecha es, por tanto, muy acertado y se trata sin duda de un vino agradable, con notas tostadas discretas y afrutadas (frutos negros), con una buena frescura, taninos redondos y un paladar perfectamente equilibrado y digestivo. La quintaesencia del saber hacer de Guffens al servicio de un terruño rico y matizado. ¡Una buena botella para degustar sin esperar!
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Ojo
color rubí brillante
Nariz
con notas tostadas discretas, aromas afrutados (frutos negros)
Boca
buena frescura, taninos redondos y un equilibrio perfecto
Servir
embotellado a 16 °C
Abrir
1/4 de hora
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridaje de vinos y platos
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
El castillo de Tourettes posee un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un buen terruño gracias a la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio perfecto entre la madurez perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine están reorientando la producción hacia los blancos y poniendo fin al comercio Guffens del Sur.
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