Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape Dédication 2005
Distinción: IWC Red Winemaker of the Year 2009
Dédication representa la quintaesencia de los terruños de Châteauneuf-du-Pape, una cuvée homenaje llena de finura y generosidad, que combina las variedades tradicionales con los sabores y aromas típicos de la fruta del Ródano. Procedente de viñedos centenarios, esta cuvée, al más puro estilo Châteauneuf-du-Pape, con predominio de garnacha, revela una magnífica concentración, una materia muy bella y un gran carácter. ¡Imprescindible!
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Ojo
bonito vestido de color púrpura intenso con reflejos violáceos
Nariz
Una gran frescura domina la nariz, donde se mezclan armoniosamente las frutas rojas frescas (fresa, mora) con las frutas kirsch, con intensas notas de haba de cacao y frutos rojos triturados, cereza Burlat sobre delicados matices amaderados de vainilla.
Boca
generoso y complejo, con un buen volumen
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
2 horas antes
Beber desde
2010
Beber antes
2025
Producción
6600 botellas
Maridaje de vinos y platos
Parfait sur les viandes en sauces et les gibiers.<br/>
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. NICOLAS P. Publicado el 14/11/2015
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Comentario y opinión de M. ALAIN L. Publicado el 14/05/2013
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