Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape Dédication 2005
Premio: IWC Red Winemaker of the Year 2009
Dédication representa la quintaesencia de los terruños de Châteauneuf-du-Pape, una cuvée homenaje llena de finura y generosidad, que combina las variedades de uva tradicionales con los sabores y aromas frutales típicos del Ródano. Elaborada a partir de cepas centenarias, esta cuvée, al más puro estilo de Châteauneuf-du-Pape, es la típica garnacha que revela una concentración soberbia, una gran sustancia y un enorme carácter. Imprescindible.
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Ojo
bello color púrpura intenso con reflejos violetas
Nariz
Una gran frescura domina la nariz donde la fruta roja fresca (fresa, mora) se mezcla armoniosamente con la fruta kirsh, con intensas notas de haba de cacao y fruta roja triturada, cereza Burlat sobre delicados matices amaderados de vainilla.
Boca
generoso y complejo con buen volumen
Servir
decantar a 16°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2010
Beber antes
2025
Producción
6600 botellas
Maridaje
Parfait sur les viandes en sauces et les gibiers.<br/>
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y consejo de M. NICOLAS P. Publicado el 14/11/2015
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Nota y consejo de M. ALAIN L. Publicado el 14/05/2013
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