Skalli Grand Vin - Hermitage Roc de Monge 2006
Distinciones: Selección de la Guía Hachette, Enólogo del Año de Vinos Tintos en el IWC 2009
El Hermitage Roc de Monge procede de viñas de syrah cultivadas en laderas de arenales graníticos muy escarpadas, casi vertiginosas. Un vino monovarietal muy concentrado que desarrolla aromas potentes. Este vino ofrece un bouquet muy desarrollado con notas de humus y sotobosque, y aromas florales de violeta. ¡ Un vino a la vez potente y armonioso, que merece la pena descubrir!
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Ojo
vestido de color rojo granate intenso
Nariz
complejo y delicado, con notas de frutas maduras como la ciruela y la cereza, y matices de chocolate y pimienta
Paladar
Las especias suaves, mezcladas con frutos rojos, destacan y aportan un paladar suave, generoso y armonioso, lleno de elegancia. Los taninos bien integrados dan como resultado un vino sedoso y con un buen equilibrio entre acidez y cuerpo.
Servir
servir en botella a 15-16 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Este vino marida a la perfección con brochetas de zorzales, caza y terrina de faisán.
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