Skalli Grand Vin - Hermitage Roc de Monge 2006
Distinciones: Selección Guía Hachette, IWC Red Winemaker of the Year 2009
El Hermitage Roc de Monge procede de cepas de syrah cultivadas en laderas de arenales graníticos muy escarpados, casi vertiginosos. Una variedad de uva muy concentrada que desarrolla aromas potentes. Este vino ofrece un bouquet muy desarrollado con notas de humus y sotobosque, y aromas florales de violeta. ¡ Un vino potente y armonioso, que merece la pena descubrir!
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Ojo
vestido de color rojo granate intenso
Nariz
Complejo y delicado, con notas de frutas maduras como ciruela y cereza y matices achocolatados y picantes.
Boca
Las especias dulces mezcladas con frutos rojos resaltan y proporcionan un paladar suave, generoso y armonioso, a la vez que elegante. Los taninos fundidos dan como resultado un vino sedoso y con un buen equilibrio entre acidez y grasa.
Servir
servir en botella a 15-16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2010
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
Este vino marida a la perfección con brochetas de zorzal, caza y terrina de faisán.
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