Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
«Una versión sumamente refinada del Viognier»
«La cosecha Corbery, que debe su nombre a su paraje, ha reposado en una cuba de hormigón con forma ovoide durante 11 meses. Una crianza poco habitual, pero muy acertada, que aquí demuestra toda su pertinencia, conservando la impecable frescura del color, con un brillo dorado, y la precisión del bouquet, con notas de flor de limonero, membrillo y especias (fenogreco, anís estrellado). Potente, complejo y muy redondo, el paladar se estira a continuación bajo el efecto de una sutil vivacidad salina que prolonga los sabores melosos y afrutados percibidos en nariz. Una elegancia excepcional.» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Bonito color amarillo limón intenso y brillante
Nariz
Atractivo, elegante y refinado, se abre con un delicado bouquet de flores (violeta, muguete) y frutas amarillas (melocotón, albaricoque).
Sabor
Intenso, con una agradable suavidad y una textura suave y cremosa. Un vino seco, pero muy redondo y seductor, con delicados aromas a fruta amarilla madura (albaricoques, naranjas confitadas) y flores. ¡Gran frescura y equilibrio perfecto!
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, con platos asiáticos, platos al curry, quesos cremosos...
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2026) 2* Favorito
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un magnífico doblete para la bodega en 2023, que incluye dos excelentes Condrieu en la lista de la Guía. La cuvée Corbery, que lleva el nombre de su paraje, ha reposado en cubas de hormigón ovoides durante 11 meses. Una crianza poco habitual pero muy acertada que demuestra aquí toda su pertinencia, conservando la impecable frescura del color, con un brillo dorado, y la precisión del bouquet, con notas de flor de limonero, membrillo y especias (alholva, anís estrellado). Potente, complejo y muy redondo, el paladar se estira a continuación bajo el efecto de una sutil vivacidad salina que prolonga los sabores melosos y afrutados percibidos en nariz. Una elegancia excepcional.
Sobre el bodega :
Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, y juntos dirigen esta pequeña finca de 9 ha, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 27/05/2026
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