Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
1*Étoile
Hachette
"Añada emblemática de la finca
"Procedente de 85 áreas de laderas cubiertas de granito esquistoso en un lugar llamado Maison Rouge, este 2023, apenas salido de la cuna, agrada por su jugosa fruta de mora y grosella negra, realzada por las notas ahumadas de 18 meses de crianza en barrica. En boca está a la altura: franco, fresco y bien estructurado, con taninos elegantes y una longitud más que respetable, con una madera subyacente lógicamente presente pero calibrada para adaptarse al conjunto. Un Côte-Rôtie logrado, equilibrado y muy fácil de digerir, que da testimonio de un trabajo meticuloso en el viñedo y la bodega en una añada turbulenta". (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Intenso, muy complejo, refinado y floral, evoca interesantes aromas de crianza en barrica (panceta ahumada, hollín), numerosas especias (pimienta, nuez moscada, clavo) y notas florales y de fruta negra muy seductoras (moras, grosellas, peonía, violeta).
Boca
Rico y potente, con una estructura impresionante y taninos sedosos a pesar de la apretada uva. Concentrado y fabulosamente equilibrado. Final extraordinariamente largo.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Decantar con añadas recientes
Beber de
2026
Beber antes
2038
Maridaje
Disfrútelo con carnes rosadas o rojas delicadas y sabrosas: filete de ternera, chuleta de cordero, cervatillo, ciervo, venado, etc.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Procedente de 85 hectáreas de laderas cubiertas de granito esquistoso en la zona de la Maison Rouge, este 2023, apenas salido de la cuna, agrada por su jugosa fruta de mora y grosella negra, realzada por las notas ahumadas de 18 meses de crianza en barrica. En boca está a la altura: franco, fresco y bien estructurado, con taninos elegantes y una longitud más que respetable, con una madera subyacente lógicamente presente pero calibrada para adaptarse al conjunto. Un Côte-Rôtie logrado, equilibrado y fácil de digerir, que da testimonio de un trabajo meticuloso en el viñedo y la bodega en una añada turbulenta.
Sobre el bodega :
Jean-Claude Mouton, procedente de una antigua familia de viticultores, se unió a su padre André en la propiedad familiar en 1989. Desde 2020, cuenta con el apoyo de su hijo Bryan, que juntos gestionan esta pequeña propiedad de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.
PRECIO PROPIEDAD
54
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