Domaine Mouton - Côte-Rôtie Enomis (ex cuvée domaine) 2020
1*Étoile
Hachette
«Un Côte-Rôtie etéreo»
El Côte-Rôtie de la finca Mouton expresa intensos aromas de cereza, frambuesa y fruta madura. El delicado toque amaderado aporta riqueza y estructura al jugo. A la vez ligero, preciso y elegante, se puede disfrutar tanto en su juventud como tras algunos años de crianza en bodega. • Atención, cantidades limitadas.
¡Compre sus vinos Mouton Père et Fils al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Muy aromático, con notas de cereza jugosa, frambuesa, fruta madura y delicados toques amaderados.
Boca
El delicado aroma a madera es testimonio de su crianza en roble francés, que permite aprovechar al máximo toda la riqueza de las uvas recolectadas en su punto óptimo de maduración. Un Côte-Rôtie fiel a la imagen que desea la bodega, con precisión y elegancia.
Servir
A 16-18°C
Beber desde
2026
Beber antes
2036
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes blancas con especias suaves, un filete de cierva, venado, paloma en ballotine, aves asadas.
Guide Hachette des vins
Vino con 1 estrella (añada 2019) (vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, con quien dirige esta pequeña finca de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.