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Domaine Mouton - Syrah 2020

Domaine Mouton - Syrah 2020

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3/5 (2 clientes)
syrah
frescura
granito

«Un Syrah perfecto para el verano»

Cultivada en laderas de granito, la Syrah destaca en esta cosecha como una variedad muy afrutada, suave y fresca. Revela generosos y deliciosos aromas de frutos negros y especias con un toque floral que la caracteriza tan bien. Una cosecha accesible pero con carácter, que lo tiene todo para gustar. ¡Una bonita introducción al saber hacer de la bodega!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Mouton Père et Fils

Variedad

Syrah

Cosecha

2020

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de granito, viñedos con una edad media de 15 años plantados en la parte alta de la ladera.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Parte de la vendimia despalillada, maceración con estrujado durante 21 días.

Cría

50 % en barrica, 50 % en depósito de acero inoxidable.

Grado alcohólico

14%

Nariz

Aromas de frutos negros y especias con un toque floral.

Boca

Suave y afrutado, con notas de frutos negros, especias realzadas por toques florales.

Servir

A 14-16°C

Beber desde

2022

Beber antes

2025

Guardia

2 a 6 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con carnes a la parrilla, una tabla de embutidos y quesos.

Más información en Domaine Mouton Père et Fils

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, con quien dirige esta pequeña finca de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.

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