El Côte-Rôtie de Domaine Mouton expresa intensos aromas de cereza, frambuesa y frutas maduras. El delicado toque amaderado aporta riqueza y estructura al jugo. A la vez ligero, preciso y elegante, se puede disfrutar tanto en su juventud como después de algunos años en bodega.
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Nariz
Muy aromático, con notas de cereza, frambuesa y fruta madura. Delicado toque a madera.
Boca
Aérea, precisa y elegante
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes blancas con especias suaves, un filete de cierva, venado, paloma en ballotine, aves asadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, con quien dirige esta pequeña finca de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 11/04/2022
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