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El Côte-Rôtie de Domaine Mouton desprende intensos aromas de cereza, frambuesa y fruta madura. Sus delicadas notas de madera aportan riqueza y estructura al vino. A la vez ligero, preciso y elegante, se puede disfrutar tanto en su juventud como tras unos años de crianza.
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Nariz
Muy aromático, con notas de cereza, frambuesa y fruta madura. Delicado toque a madera.
Sabor
Etérea, precisa y elegante
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con carnes blancas con especias suaves, un filete de cierva, carne de corzo, paloma en ballotine y aves asadas.
Más información en Domaine Mouton Père et Fils
Más información en Côte-Rôtie
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, y juntos dirigen esta pequeña finca de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de SYLVAIN L. Publicado el 11/04/2022
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