Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020
91/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Notas de aceituna negra envuelven y atraviesan el núcleo de mora y cereza del Crozes Hermitage 2020. Denso, concentrado y maduro, con una sensación aterciopelada y un buen final, es un magnífico ejemplo de la denominación». (Wine Advocate 2022) ¡Puro Crozes!
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Ojo
Tono morado intenso
Nariz
Muy expresivo, dominado por la violeta, notas de pimienta, ciruela y un toque de regaliz.
Boca
De cuerpo medio, taninos sedosos. Final grafito y regaliz, buena persistencia.
Servir
A 15-17°C
Abrir
Las añadas recientes (menos de 3 años) deben abrirse con 1 hora de antelación.
Beber de
2023
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con chuletas de cordero, caillettes, filete de atún a medio cocer, estofado de ternera, lasaña...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Una propiedad clásica de la zona de Mercurol, que produce regularmente vinos suaves para beber pronto. La cuvée gaby es a menudo más ambiciosa, a veces con notas de madera un poco demasiado pronunciadas en ciertas añadas con poca sustancia. Los tintos tienen más éxito que los blancos, como confirma nuestra cata de los 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 91/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Notas de aceituna negra envuelven y atraviesan el núcleo de mora y cereza del Crozes Hermitage 2020. De cuerpo medio a fuerte, concentrado y maduro, con una sensación aterciopelada y un buen final, es un buen ejemplo de la denominación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Situada en Mercurol, esta finca enarbola con orgullo la bandera de la denominación Crozes-Hermitage, de la que es una de las mejores, especialmente las cuvées Gaby, más ambiciosas y complejas.
Jancis Robinson
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Jeb Dunnuck
Clasificación 91-93/100