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Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)
syrah
afrutado
accesible
barbacoa

Esta cosecha de Syrah, procedente de viñedos jóvenes, es una excelente introducción a esta variedad. Suave y sabroso, es un vino muy expresivo y generoso en aromas frutales. El ataque es franco, con notas de fruta madura que se expresan con claridad, respaldadas por taninos armoniosos y bien integrados. ¡Un vino con carácter, sabroso, para disfrutar con total sencillez!

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Campo

Domaine du Colombier

Variedad

Primavera

Cosecha

2021

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos aluviales fluvio-glaciales

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, maceración de 2-3 semanas en depósitos climatizados

Cría

8 meses en depósitos de cemento

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color intenso con reflejos violáceos

Nariz

Muy expresivo en cuanto a la fruta madura

Paladar

Ataque franco y suave, cuerpo medio con taninos armoniosos y bien integrados

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con chuletas de cordero, caillettes, un filete de atún a medio cocer, un estofado de ternera, un plato de lasaña...

Más información en Domaine du Colombier

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Una zona clásica de la región de Mercurol, donde se elaboran habitualmente vinos suaves, pensados para consumirse jóvenes. La cuvée Gaby suele ser más ambiciosa, aunque en algunas añadas con poca materia prima los toques de madera pueden resultar un poco excesivos. Los tintos son aquí más logrados que los blancos, tal y como confirma nuestra cata de la añada 2017.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Situada en Mercurol, la finca enarbola con orgullo la bandera de la denominación Crozes-Hermitage, de la que es uno de los valores seguros, sobre todo las añadas Gaby, más ambiciosas y complejas.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MICHEL T. Publicado el 10/12/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Luc S. Publicado el 13/10/2022

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