Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre, Yves, y elabora con el mismo talento una gama de vinos de parcela profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Gigondas Clos Derrière Vieille 2021, elaborado íntegramente con garnacha en racimos enteros, ofrece aromas perfumados de rosa, frambuesa y cereza. Es de cuerpo medio a pleno; a continuación, resalta sus taninos sedosos con una acidez fresca y termina con un final largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una gama aromática con notas florales, rosa marchita, huesos de cereza y un ligero toque aviar. En boca resulta claro, con un perfil de gran amplitud; el vino es sereno, con una buena textura infundida y poco extraída, lo que le confiere una gran elegancia.

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta emblemática finca de Gigondas en 1985. Implantó un estilo pleno y con cuerpo, sin por ello carecer de delicadeza, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994; y la adquisición de magníficos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora presentan texturas más matizadas. Ofrecen bocas de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los toques de madera también están mejor integrados. La finca practica la viticultura biodinámica, las vinificaciones se realizan con levaduras autóctonas, se recurre parcialmente a la vendimia entera y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgar la primera estrella desde la incorporación de la finca a la guía.

Vinous

Acerca del vino:

Color rubí oscuro. Muy perfumado, con toques especiados y minerales, presenta aromas de frutos rojos y negros, especias exóticas, vainilla y popurrí, con sutiles matices y un toque ahumado. En boca es jugoso, suave y penetrante. Los vibrantes sabores a frambuesa, mermelada de cereza, mezcla de cinco especias y pastilla floral se complementan con notas de regaliz y café expreso que se desarrollan en el retrogusto. De textura suave y homogénea, este vino presenta un final de una claridad excepcional, taninos pulidos y una persistencia floral.

Jeb Dunnuck