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M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2024

M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2024

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (2023 / 6 clientes)

91/100

James Suckling

15,5/20

Jancis Robinson

(Notas de la cosecha de 2022)
viognier
afrutado
aperitivo

«¡Un vino blanco encantador y generoso, con notas campestres y minerales!»

Gracias a la variedad de sus suelos —arcilla, guijarros redondeados, grava y loess calcáreo—, este atractivo Viognier combina con estilo cuerpo, aromas y frescura. Un bonito equilibrio entre tensión y generosidad que mezcla aromas de melocotón y albaricoque con una agradable acidez. El final es sabroso, destacando notas campestres y minerales. ¡Un bonito blanco generoso!

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Campo

M. Chapoutier

Variedad

Combe Pilate

Cosecha

2024

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos de arcilla, guijarros silíceos redondeados, grava y loess calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo de racimos enteros, selección de los mejores mostos a la salida de la prensa, decantación ligera, fermentación en barricas de 225 litros y fermentación maloláctica realizada

Cría

En barricas de medio muid con uno o varios vinos durante 8 o 9 meses, con removidos muy ligeros durante los primeros meses de crianza

Grado alcohólico

11,5%

Biografía

Ojo

Color dorado pálido con reflejos anisados

Nariz

Delicado, con notas de bergamota y piedras molidas

Paladar

Ataque fresco, dominado por el carácter aromático típico del Viognier; en boca, equilibrado entre tensión y generosidad; final sabroso con notas silvestres y minerales.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Guardia

2 a 3 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un salteado de rape al curry verde aromatizado con anís estrellado y verduras crujientes, gambas salteadas con jengibre, rillettes de dos tipos de salmón y lima, un tartar de bacalao y rábanos...

Más información en M. Chapoutier

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, de una sola variedad y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones más emblemáticas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2024) 15,5/20 (añada 2022)

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (añada 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 17/11/2025

2023 ¡Excelente! 2024 No tiene nada que ver con 2023; no es bueno, hay que evitarlo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ERIC V. Publicado el 01/02/2026

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERICK L. Publicado el 3 de octubre de 2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de GERARD G. Publicado el 15/09/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de HENRI O. Publicado el 1 de septiembre de 2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MARCELLIN C. Publicado el 04/08/2025

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