M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Gran aroma, aún con notas de fermentación, con notas de pera, amplio, armonioso, de textura muy noble; final de boca aún ligeramente limitado, con gran potencial.

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del propietario: elaboradas a partir de una sola parcela, de una sola variedad de uva y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, en ocasiones, en sus excesos.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta venerable (del siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas adquiridas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han sumado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

A la cabeza de los tres vinos blancos de añada de Hermitage, el sorprendente Ermitage Cuvée de l’Orée 2013 presenta un bouquet impresionante que incluye prácticamente todo lo que se nos viene a la mente cuando hablamos de un Hermitage blanco. El melocotón blanco, las flores blancas, el mazapán, el membrillo y la roca húmeda son solo algunos de los matices presentes. En boca, el vino es muy potente, con una riqueza con cuerpo, una textura exuberante y expansiva, así como una concentración y una pureza fascinantes. Para degustar durante las próximas dos o tres décadas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Bajo la marca «Maison M. Chapoutier», reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da fe del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas resultan convincentes, otras, en cambio, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color dorado cobrizo muy intenso. Aroma embriagador a flores y azucenas. En boca, notas de frutas de hueso. Neutro y completo, ya muy evolucionado. Muy encantador: logra combinar cuerpo y frescura. Todo un triunfo. Aunque algo más ligero que muchas otras añadas.

Vinous

Acerca del vino:

Amarillo dorado claro. Un bouquet de una complejidad impresionante que evoca los cítricos maduros y las frutas del huerto, el yodo y las flores blancas, y que, al exponerse al aire, deja entrever un ligero toque mineral ahumado. En boca es sabroso, penetrante y concentrado, con intensos sabores a limón Meyer, membrillo, jengibre y mantequilla dulce que se intensifican y se prolongan en la segunda mitad del paladar. Potente y profundamente concentrado, pero elegante, termina con una magnífica energía y notas florales y minerales persistentes. Las viñas de las que procede este vino se encuentran en el viñedo Les Murets.

Jeb Dunnuck