M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013
100/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
95/100
Vinous
17,5/20
Bettane & Desseauve
94/100
Wine Spectator
"A la cabeza de los vinos blancos Hermitage de tres añadas, el impresionante Ermitage Cuvée de l'Orée 2013 tiene un bouquet impresionante que incluye casi todo lo que se puede pensar cuando se habla de Hermitage blanco. Melocotón blanco, flores blancas, pasta de almendra, membrillo y roca húmeda son solo algunos de los matices presentes. En boca, el vino es muy potente, con una riqueza de gran cuerpo, una textura extravagante y expansiva, yuna concentración y pureza fascinantes. Bébalo durante las próximas dos o tres décadas. (Wine Advocate 2014)
¡Compre sus vinos Chapoutier al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color amarillo dorado intenso con reflejos dorados y verdes
Nariz
Hermosa mineralidad, con notas de praliné, azahar, madreselva y maíz tostado.
Boca
Un ataque suave, con muy buena acidez, un final salivante, sápido, con notas de flores blancas, avellanas y trufas, una textura muy fina, que se afinará con el tiempo.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber antes
2073+
Maridaje
Servir con foie gras a la sartén con tostadas de tuétano a la trufa negra, capón de granja con salsa de nata, filete mignon de ternera con colmenillas, queso Saint-Félicien con trocitos de trufa negra...
Bettane & Desseauve
Calificación 17,5/20 (vino de referencia)
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el vino :
Gran nariz, aún fermentando, pera, amplio, armonioso, muy noble en textura, final aún un poco limitado, gran futuro.
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y producidos cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación del vino (guía 2014) 100/100 (¡Excepcional!)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
A la cabeza de los tres Hermitage blancos de añada, el impresionante Ermitage Cuvée de l'Orée 2013 tiene un bouquet impresionante que incluye casi todo lo que se puede pensar cuando se habla de Hermitage blanco. Melocotón blanco, flores blancas, pasta de almendra, membrillo y roca húmeda son solo algunos de los matices presentes. En boca, el vino es muy potente, con una riqueza de gran cuerpo, una textura extravagante y expansiva, y una concentración y pureza fascinantes. Puede beberse durante las próximas dos o tres décadas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Wine Spectator
Calificación 94/100 (vino sobresaliente)
Jancis Robinson
Clasificación 18/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Oro cobrizo muy profundo. Nariz embriagadora de flores y lirios. Fruta de hueso en boca. Neutro y completo, ya muy evolucionado. Muy encantador - logra combinar cuerpo y frescura. Un verdadero triunfo. Aunque un poco más ligero que muchas añadas.
Vinous
Vino calificado (guía 2015) 95/100
Sobre el vino :
Amarillo dorado claro. Un bouquet impresionantemente complejo evoca cítricos maduros y frutas de huerto, yodo y flores blancas, con un toque de minerales ahumados que emergen en el aire. En boca es sápido, penetrante y concentrado, ofreciendo intensos sabores a limón Meyer, membrillo, jengibre y mantequilla dulce que se profundizan y expanden en la segunda mitad del paladar. Potente y profundamente concentrado, pero elegante, termina con una magnífica energía y persistentes notas florales y minerales. Las cepas de las que procede este vino se encuentran en el viñedo Les Murets.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. CLAUDE E. Publicado el 23/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca
