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M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023

M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
garnacha
potencial
solar

«Un rojo solar»

«El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado)». (Jeb Dunnuck 2024)

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Les Gadilles

Cosecha

2023

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Tierra

Suelos calcáreos marrones y suelos esqueléticos sobre margas, a pocos kilómetros de Dentelles de Montmirail.

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado 100 %, fermentación de 15-21 días con remontados diarios.

Cría

De 12 a 16 meses en depósitos, luego ensamblaje.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color púrpura muy intenso.

Nariz

Fino y potente, aromas de frutas muy maduras (grosella, cassis, frambuesa), solar.

Boca

Generoso, buena estructura, gran potencial.

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompañará una salchicha de Morteau con lentejas, un buey bourguignon, un tajín de cordero con albaricoques, un bizcocho de chocolate y jengibre confitado...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Rasteau

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91-93/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. GERARD C. Publicado el 02/08/2025

,4,5 Excelente

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