M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un rojo solar»
«El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado)». (Jeb Dunnuck 2024)
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Ojo
Color púrpura muy intenso.
Nariz
Fino y potente, aromas de frutas muy maduras (grosella, cassis, frambuesa), solar.
Boca
Generoso, buena estructura, gran potencial.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Acompañará una salchicha de Morteau con lentejas, un buey bourguignon, un tajín de cordero con albaricoques, un bizcocho de chocolate y jengibre confitado...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 91-93/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GERARD C. Publicado el 02/08/2025
,4,5 Excelente
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