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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022

Name: M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanco 2022
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.7 (3 reviews)

Saint-Joseph|Vino blanco|Ecológico

3.7/5 (3 clientes)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Spectator

16,5/20

Jancis Robinson

92/100 Coup de Cœur

RVF

91/100

Jeb Dunnuck

marsanne

redondo y flexible

modelo de éxito

«Lo mejor de los Saint-Joseph blancos»

«Un vino blanco encantador, perfumado, floral y ahumado, con notas de flor de madreselva y corteza de cítricos que se superponen a aromas de manzana y melón cremoso en un paladar amplio. Las notas especiadas, de moka blanco y jengibre aportan profundidad a este paladar refinado, con un toque meloso en el largo final salino y mineral. Aporta un toque de repostería. Delicioso. Para beber desde ahora hasta 2028.» (Wine Spectator 2026)

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Les Granilites

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelos de granito en los municipios de Charnas, Mauve y Tournon, parcelas orientadas principalmente al sureste

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, decantación en frío durante 48 horas, fermentación en barricas de 600 litros con levaduras autóctonas

Crianza

8 meses (75 % en depósitos de acero inoxidable, 25 % en barricas de medio muid) con crianza sobre lías durante 2 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo intenso, con brillantes reflejos verdes

Nariz

Intenso aroma a cítricos, ralladuras de cítricos flambeadas e incluso notas de mermelada

Sabor

Con cuerpo, redondo y generoso, casi con notas de miel, de final largo y con toques cítricos

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con pescado de río, un risotto con setas, quesos curados...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del propietario: elaboradas a partir de una sola parcela, de una sola variedad de uva y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, en ocasiones, en sus excesos.

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Acerca del vino:

Nariz muy especiada, con un elegante toque a madera que enmarca los aromas de piña. Es bastante con cuerpo, sin duda sabroso, pero no pesado, ya que conserva vivacidad, salinidad y facilidad para beber. Así pues, en conjunto, es un vino bastante inteligente. Muy bien equilibrado para ser un año cálido, posee la intensidad propia de un año cálido, pero sin exceso de untuosidad ni de alcohol. Encantador. Fermentado en demi-muids y envejecido en un 25 % en barrica.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (del siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas adquiridas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100 Favorito

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la denominación «Maison M. Chapoutier», reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da fe del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2026) 93/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Un vino blanco encantador, perfumado, floral y ahumado, con notas de flor de madreselva y corteza de cítricos que se superponen a aromas de manzana y melón cremoso en un paladar amplio. Las notas especiadas, de moka blanco y jengibre aportan profundidad a este paladar refinado, con un toque meloso en el largo final salino y mineral. Aporta un toque de repostería. Delicioso. Para beber desde ahora hasta 2028.

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

En nariz es ligeramente discreto, limpio y fresco, con un toque de almendra tostada. En boca se aprecia una sensación de madurez, piel de manzana y un toque de nuez tostada. También presenta notas frescas y especiadas. Buena frescura, bien equilibrado —y con buen cuerpo—; un ligero toque picante en el retrogusto.

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

En nariz resulta muy fresco y delicado para una añada tan cálida y seca, pero tras un poco de aireación se desarrolla un bonito aroma a crema de limón y, al airearlo un poco más, un ligero toque de caramelo. En boca es concentrado, de cuerpo medio, con una marcada nota mineral en el retrogusto. Procedente de los viñedos de Tournon y Mauves, con una mezcla de suelos graníticos y sedimentarios. Elaborado con uvas cultivadas mediante agricultura ecológica. Para degustar ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 está en claro auge y presenta una gran riqueza y profundidad. El membrillo, la flor de azahar y las notas especiadas se funden en un vino blanco de cuerpo medio, redondo, suave y bien equilibrado, con una acidez bien integrada, buena profundidad en el paladar y un final excepcionalmente largo. Se trata de un vino blanco puro y con gran clase que evolucionará durante 5 a 7 años.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 3 opiniones

Comentario y valoración del Sr. PHILIPPE B. Publicado el 19/10/2026

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Comentario y valoración de PASCAL L. Publicado el 11/07/2026

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Comentario y valoración de la Sra. JANINE R. Publicado el 10/11/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

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Características

Cata y maridajes

M. Chapoutier

San José

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