M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, de una sola variedad y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones más emblemáticas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Frutos rojos ahumados y dulces, con ciruela y frutos negros en el fondo. En boca presenta una sutil nota ahumada, taninos firmes, tensos y finos, una agradable frescura y una buena vivacidad. Mucha energía con una sabrosa nota de fondo. Una nota terrosa en el final maduro y dulce. Un estilo aún bastante denso y rico.

James Suckling

Acerca del vino:

Un Hermitage bien estructurado, con textura y vivacidad. En nariz revela notas de frutos del bosque, hierbas secas, piedras trituradas, corteza y especias para repostería. Es de cuerpo medio con taninos finos. Amplio pero concentrado, con un corazón aterciopelado de frutos del bosque y especias. Es jugoso, con un final fresco y preciso. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y con certificación Demeter. Para beber ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 es una añada excepcional que realmente merece la pena descubrir. Despalillado en su mayor parte (10 % de ramos) y criado en un 20 % en barricas de roble nuevas, presenta una magnífica nariz de grosellas maduras, frambuesas negras, caza ahumada y violetas, con algunas notas clásicas picantes y carnosas que aparecen con la aireación. De cuerpo medio y equilibrado, con buena madurez y una bonita profundidad en boca, este magnífico vino se podrá degustar en los próximos 15 a 20 años.