M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021
95/100
Bettane & Desseauve
95/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
92/100
Jeb Dunnuck
"¡Un Hermitage sencillamente impresionante!
"L'Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 es una añada excepcional que realmente merece ser descubierta. Principalmente despalillado (10% de raspón) y criado en roble nuevo al 20%, presenta una magnífica nariz de grosellas maduras, frambuesas negras, caza ahumada y violetas, con algunas notas clásicas de pimienta y carnosidad que emergen con la aireación. De cuerpo medio y equilibrado, con buena madurez y profundidad en el paladar, este magnífico vino debería beberse bien durante los próximos 15-20 años." (Jeb Dunnuck 2024)
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Ojo
Rojo granate intenso con tintes violáceos
Nariz
Frutos rojos (frambuesa, grosella negra), notas de regaliz
Boca
Ataque redondo y elegante, taninos concentrados y flexibles con un final de grosella negra, frambuesa y especias (pimienta) en su juventud.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora o media hora antes
Beber antes
2036+
Maridaje
Combina muy bien con filete de venado con salsa de vino tinto, roast beef, un Saint Félicien bien hecho...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 95/100
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y producidos cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 17/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Ahumado, fruta roja dulce, ciruela y fruta negra de fondo. Sutil ahumado en el paladar, apretado, tenso, taninos finos, frescura encantadora y vivacidad. Mucha energía con una nota salada de fondo. Una nota terrosa en un final maduro y dulce. Un estilo que sigue siendo bastante denso y rico.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Sobre el vino :
Un Hermitage bien compuesto, texturado y vivo. La nariz revela notas de bayas silvestres, hierbas secas, piedras trituradas, corteza y especias de panadería. De cuerpo medio y taninos finos. Amplio pero concentrado, con un núcleo aterciopelado de bayas silvestres y especias. Jugoso, con un final fresco y preciso. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Para beber o guardar.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 es una añada excepcional que realmente merece ser descubierta. Principalmente despalillado (10% de raspón) y envejecido en roble nuevo al 20%, presenta una magnífica nariz de grosellas maduras, frambuesas negras, caza ahumada y violetas, con algunas notas clásicas de pimienta y carnosidad que emergen con la aireación. De cuerpo medio y bien equilibrado, con buena madurez y profundidad en el paladar, este magnífico vino debería disfrutarse durante los próximos 15 a 20 años.
PRECIO PROPIEDAD
63
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