Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023
2*Étoiles
Hachette
«Muy buen Syrah de Vienne Seyssuel».
Stéphane Pichat expresa a través de esta cosecha la singularidad geográfica de la Syrah plantada en la comuna de Vienne. Su color granate intenso y límpido, con reflejos caoba y malva, revela una nariz sutilmente amaderada con rasgos afrutados, notas bouquet, especiadas y savosas. En boca, la rusticidad se enfrenta a la vitalidad, con una potencia cálida, picante y afrutada, y un toque carnoso lleno de dulzura.
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Ojo
Color granate intenso y límpido, con reflejos caoba y malva.
Nariz
Sutilmente amaderado con rasgos afrutados, intensas notas bouquet, especiadas y savosas: madera fresca, moka, rosa de Damasco, frutas en alcohol y frutas cocidas, cuatro especias y savia.
Boca
Contrasta la rusticidad con la vitalidad, un poder cálido, picante y afrutado, un toque carnoso lleno de dulzura.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Se puede degustar con un guiso de conejo, hojaldres de carne, salchichón de Lyon, filete mignon de cerdo ahumado, navarin de cordero con patatas...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Añada 2022) (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras estudiar en Beaune y adquirir experiencia en Estados Unidos y en la región de Burdeos, en la finca de su esposa (Ch. Filliol), Stéphane Pichat regresó a su tierra natal para dar un nuevo impulso a esta antigua propiedad, fundada por sus bisabuelos. Instalado en 2000, se lanzó al embotellado y, a partir de 5 hectáreas en Côte-Rôtie y Condrieu, elaboró vinos de una calidad siempre impecable.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. OLIVIER M. Publicado el 07/11/2025
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
25
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