Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Muy buen Syrah de Vienne Seyssuel".
Con esta cuvée, Stéphane Pichat expresa la singularidad geográfica de la Syrah plantada en el municipio de Vienne. Su límpido y profundo color granate con matices de caoba y malva revela una nariz sutilmente amaderada con notas afrutadas, aromáticas, especiadas y ñoñas. En boca, la rusticidad se une a la vitalidad, con una potencia cálida, especiada, afrutada y una sensación carnosa llena de dulzor.
Características
Dominio
Domaine Pichat
Variedad
Divergente
Cosecha
2023
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelo granítico, Les Charmilles en Vienne
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable, fermentación maloláctica y envejecimiento en barricas
Cría
9 meses en barricas de 400 y 228 litros (2 a 3 vinos)
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Un color rojo granate claro y profundo con toques de caoba y malva.
Nariz
Sutil amaderado con rasgos afrutados, notas de bouquet intensas, especiadas y ñoñas: madera fresca, moca, rosa de Damasco, fruta en alcohol y fruta cocida, pimienta de Jamaica y savia.
Boca
Combina rusticidad con vitalidad, una potencia cálida, especiada y afrutada, un toque carnoso lleno de dulzura.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2026
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrutar con estofado de conejo, hojaldres de carne, salchicha de Lyon, filete mignon de cerdo ahumado, navarin de cordero con patatas...
Domaine Pichat
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Vintage 2022) (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras estudiar en Beaune y adquirir experiencia en Estados Unidos y Burdeos en la finca de su esposa (Ch. Filliol), Stéphane Pichat regresó a su tierra para insuflar nueva vida a esta antigua finca, fundada por sus bisabuelos. Empezó a embotellar en 2000 y, a partir de sus 5 hectáreas en Côte-Rôtie y Condrieu, ha producido vinos de una calidad impecable.
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