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Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosé 2024
Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosado 2024

Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosé 2024

IGP Collines Rhodaniennes|Vino rosado
syrah
frescura
cítricos
aperitivo
barbacoa

«Un rosado de Ampuis fresco y refinado»

Déjate seducir por esta nueva cosecha de Stéphane Pichat, pero esta vez en formato rosado. Con un bonito color salmón pastel, límpido y brillante, este rosado característico del Ródano Septentrional se presenta con una nariz fina, expresiva y fresca, con notas de cítricos y frutos rojos, todo ello realzado por un toque floral y ligeramente especiado. En boca es vivo y amplio, con una bonita estructura y aromas de ralladura de cítricos y frutos rojos. Su largo final, con notas de especias dulces, promete acompañar a la perfección tus aperitivos y comidas al sol.

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Ámbito

Domaine Pichat

Cosecha

2024

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Los racimos proceden exclusivamente de la zona de Ampuis y de la finca

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prensado directo realizado en las horas siguientes a la vendimia, vinificación a baja temperatura para conservar el carácter afrutado y fresco de la uva, sin uso de aditivos, y con una baja dosis de SO₂ en el embotellado.

Crianza

En una cuba termorregulada

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color salmón pastel, con un aspecto cristalino y brillante

Nariz

Delicado, expresivo y fresco, con notas cítricas y de frutos rojos, todo ello realzado por un toque floral y ligeramente especiado.

Sabor

Vivo y amplio, con una bonita estructura y aromas a ralladura de cítricos y frutos rojos. Final largo con notas de especias dulces.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede tomar como aperitivo, acompañado de un gazpacho de tomate, una pinsa romana, zanahorias al comino, lasaña de berenjenas, salchichón de Lyon, polpette...

Más información en Domaine Pichat

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras cursar sus estudios en Beaune y adquirir experiencia en Estados Unidos y en la región de Burdeos, en la finca de su esposa (Ch. Filliol), Stéphane Pichat regresó a sus tierras para dar un nuevo impulso a esta antigua propiedad, fundada por sus bisabuelos. Tras instalarse en el año 2000, puso en marcha el embotellado y, a partir de 5 ha en Côte-Rôtie y Condrieu, elabora vinos de una calidad siempre impecable.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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