Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«En nariz, cuesta decir que se trate de un vino de pizarra, ya que falta perspectiva, ¡pero lo que es seguro es que no es un Viognier de granito! Mineral, con notas de piedra de fusil; en boca, el ataque es especialmente salado. He aquí un blanco delicioso para un viñedo joven. ¡Y un terruño de Seyssuel al que hay que seguir de cerca por su producción de vinos blancos! Con un toque casi tánico en el retrogusto.» (La Guía de Vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Vestido dorado con reflejos nacarados
Nariz
Bonita delicadeza aromática
Sabor
Elegante y floral
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un carpaccio de pescado, una «caillette» de Chabeuil, una salteada de andouillette al vino blanco, un gratinado de callos a la antigua usanza y sepias a la corsa.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Acerca del vino:
En nariz, es difícil decir que se trata de un vino de pizarra, ya que nos falta perspectiva, ¡pero lo que es seguro es que no es un Viognier de granito! Mineral, con notas de piedra de fusil; en boca, el ataque es especialmente salado; he aquí un blanco delicioso para ser de un viñedo joven. ¡Y un terruño de Seyssuel al que hay que seguir de cerca por su producción de vinos blancos! Con un toque casi tánico en el retrogusto.
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado aquí tan solo desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas obligadas que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Los vinos blancos destacan por su elegancia y, sobre todo, por su agradable frescura, como es el caso de «Esprit d'Antan».
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin apelmazarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ERIC E. Publicado el 28/06/2023
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