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Pierre-Jean Villa - Primavera Viognier 2021

Name: Pierre-Jean Villa - Primavera Viognier 2021
Brand: Pierre-Jean Villa
Rating: 4.2 (5 reviews)

IGP Collines Rhodaniennes|Vino blanco

4.2/5 (5 clientes)

89/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2020)

viognier

bonita acidez

aves de corral

relación calidad-precio

«Qué rico»

«Primavera» hace referencia a los aromas primaverales y, por tanto, a las flores que cubren las hileras de viñas. Todo un poema este Viognier tan bien elaborado, de estilo vivificante, con sus aromas a especias, limón, naranja y nectarina. Lleno de vitalidad, fresco y con una acidez jugosa.

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Ámbito

Pierre-Jean Villa

Variedad

Primavera

Cosecha

2021

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos ligeros compuestos por gneis, en ocasiones con pizarra, sobre un zócalo granítico, con orientación sur/sureste

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

La vendimia, sin despalillar, se vierte directamente, caja por caja, en la prensa; a continuación, se realiza una decantación a baja temperatura durante 12 a 24 horas y, posteriormente, la vinificación en barricas de ½ muid de 500 litros con control de temperatura.

Crianza

12 meses en ½ muids de 500 litros

Grado alcohólico

13%

Ojo

Amarillo verdoso intenso

Nariz

Aromas florales que evocan la primavera («primavera» en español), revitalizantes, con notas de especias, limón, naranja y nectarina

Sabor

Llena de vitalidad, fresca y con una acidez jugosa

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2024

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con pescado de río, aves asadas o una tabla de quesos de Ardèche...

Más información en Pierre-Jean Villa

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 89/100 (añada 2020)

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado aquí tan solo desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.

Decanter

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Fundada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su delicadeza. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.

Vinous

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 5 opiniones