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Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage «Accroche cœur» 2024

Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche cœur 2024

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2022)
syrah
afrutado
intensidad
barbacoa

«¡El corazón tiene razones que el paladar no desconoce!»

Cuando la vid crece y se forman las hojas, el extremo de la planta se salpica de pequeños zarcillos parecidos a «ganchos para el corazón». Este Crozes-Hermitage, rebosante de fruta, es a la vez intenso y bien equilibrado. Se disfruta especialmente con un buen trozo de ternera. ¡Una bonita cosecha que merece la pena descubrir! • ¡Atención: cantidades muy limitadas!

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Ámbito

Pierre-Jean Villa

Variedad

Accroche-cœur

Cosecha

2024

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos aluviales fluvio-glaciales, guijarros redondeados del Ródano y loess

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

La uva se despalilla, se clasifica en una mesa vibratoria y se transporta a las cubas mediante una cinta transportadora; la maceración dura 15 días en barricas y demi-muids de 500 litros.

Crianza

12 meses en barricas y barricas de 500 litros

Grado alcohólico

13.5%

Nariz

Expresivo, con notas florales y de frutos negros

Sabor

Fresco y afrutado, con taninos agradables

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2034

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un buen trozo de ternera, carne de caza...

Más información en Pierre-Jean Villa

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado aquí tan solo desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.
Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2023) con 90/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Fundada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su delicadeza. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2023) con 15,5/20 (añada 2022)

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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