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Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche cœur 2024

Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche cœur 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2021 / 3 clientes)

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2022)
syrah
afrutado
intensidad

«¡El corazón tiene razones que el paladar no desconoce!»

A medida que crece la vid y se forman las hojas, la punta de la planta se salpica de pequeños zarcillos que parecen «ganchos para el corazón». Este Crozes-Hermitage, rebosante de fruta, es a la vez intenso y bien equilibrado. Se disfruta especialmente con un buen trozo de ternera. ¡Una bonita cosecha que merece la pena descubrir! • ¡Atención: cantidades muy limitadas!

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Campo

Pierre-Jean Villa

Variedad

Accroche-cœur

Cosecha

2024

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de sedimentos fluvio-glaciales, guijarros redondeados del Ródano y loess

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

La uva se despalilla, se clasifica en una mesa vibratoria y se transporta a la cuba mediante una cinta transportadora; la maceración se lleva a cabo durante 15 días en barricas y barricas de 500 litros.

Cría

12 meses en barricas y barricas de 500 litros

Grado alcohólico

13.5%

Nariz

Expresivo, con notas florales y de frutos negros

Paladar

Fresco y afrutado, con unos taninos agradables

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un buen corte de ternera, carne de caza...

Más información en Pierre-Jean Villa

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, establecido apenas desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2023) 90/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Fundada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder de vista su filosofía: elaborar vinos con carácter. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2023) 15,5/20 (añada 2022)

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

PRECIO 1JOUR1VIN

28

.90

€/bot

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