Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023
16,5/20
Jancis Robinson
«Un tesoro que hay que guardar celosamente en la bodega».
«(Muestra extraída del barril) Agradable aroma afrutado. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial. » (Jancis Robinson 2024). El terruño de Fongeant se basta a sí mismo por su profundidad, vigor y energía. Una magnífica frutosidad brillante, un final radiante, mucho largo y savia, soberbio.
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Ojo
Color intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Potente y sutil, con notas de frutos rojos.
Boca
Bonita materia, con cuerpo, un agradable toque amaderado en el final y un toque picante.
Servir
A temperatura ambiente, a 18 °C.
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2029
Beber antes
2038+
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con platos asados (pato) o a la parrilla (entrecôte), caza, platos a base de setas y trufa negra.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante para este nuevo viticultor, instalado desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo preciso en la bodega le permiten producir vinos de Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que se sitúan en lo más alto de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con algunas botellas.
Decanter
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de vendimia entera varía en función de las añadas. Las crianzas de gran calidad resaltan y pulen los vinos sin adulterarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Acerca del vino:
(Muestra extraída del barril) Agradable aroma afrutado. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
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