Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
«¡Un Syrah sutil y lleno de delicadeza!»
«Probado antes de su comercialización. Agradable aroma profundo y afrutado, muy aromático (frambuesa triturada), un marcador aromático de los suelos de pizarra. En boca, un jugo ligero y elegante, aún no totalmente asentado el día de nuestra cata, pero que afirmará su carácter una vez embotellado». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Color profundo que tiende al negro
Nariz
Termina con notas de fruta negra, vainilla y especias
Boca
Salado y sabroso, con taninos finos y buena longitud
Servir
A 15-16°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber de
2023
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con filete a la pimienta, estofado provenzal, aves a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Calificación 93/100
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Probado antes de su embotellado. Agradable aroma profundo y afrutado, muy aromático (frambuesa triturada), un marcador aromático de los suelos de esquisto. En boca, un jugo ligero y elegante, aún no totalmente asentado el día de nuestra cata, pero que afirmará su estructura una vez embotellado.
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
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