Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
«¡Un Syrah sutil y lleno de delicadeza!»
«Probado antes de su comercialización. Agradable aroma profundo y afrutado, muy aromático (frambuesa triturada), un marcador aromático de los suelos de pizarra. En boca, un jugo ligero y elegante, aún no totalmente asentado el día de nuestra cata, pero que afirmará su carácter una vez embotellado». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Color intenso tirando a negro.
Nariz
Final con notas de frutos negros, vainilla y especias.
Boca
Sabroso y delicioso, con taninos finos y buen final.
Servir
A 15-16°C
Abrir
1/2 hora antes del servicio
Beber a partir de
2023
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un filete a la pimienta, un estofado provenzal, aves a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Probado antes de su embotellado. Agradable aroma profundo y afrutado, muy aromático (frambuesa triturada), un marcador aromático de los suelos de pizarra. En boca, un jugo ligero y elegante, aún no totalmente asentado el día de nuestra cata, pero que afirmará su estructura una vez embotellado.
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante para este nuevo viticultor, instalado desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo preciso en la bodega le permiten producir vinos de Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que se sitúan en lo más alto de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con algunas botellas.
Decanter
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de vendimia entera varía en función de las añadas. Las crianzas de gran calidad resaltan y pulen los vinos sin adulterarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
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