Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2024
92/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Una delicia jugosa que lo hace irresistible»
«Préface» es una invitación a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Elaborado a partir de uvas despalilladas y con una maceración prolongada, este Saint Joseph presenta una fruta de gran precisión, con un sutil toque picante y mineral. En boca es sabroso, con notas especiadas y una buena persistencia, gracias a su textura suave y fresca. ¡Una magnífica introducción! • ¡Atención: cantidades muy limitadas!
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Ojo
Vestido con reflejos violáceos
Nariz
Elegante, con notas de pimienta fina y turba, y aromas a pimienta y fruta fresca
Paladar
Ligera y elegante, precisa y mineral
Servir
A 16-18°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con morcilla con dos tipos de manzana, codornices asadas, risotto con setas, riñones de ternera, un trozo de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 90/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, establecido apenas desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Fundada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder de vista su filosofía: elaborar vinos con carácter. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
(Añada 2021)
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 22/11/2025
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Comentario y valoración de M. GEERT D. Publicado el 30/04/2024
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PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%
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